来源:证星财报摘要
2026-04-30 13:17:10
证券之星消息,近期东瑞股份(001201)发布2025年年度财务报告,报告中的管理层讨论与分析如下:
发展回顾:
一、报告期内公司从事的主要业务
1、主营业务及主要产品
报告期内,公司主营业务为生猪的养殖与销售、饲料生产与销售及屠宰加工业务,主要产品为商品猪、仔猪、种猪、饲料、白条肉以及猪肉精深加工制品腊肉、腊肠、肉肠、肉丸等产品。2025年公司深耕生猪主业,夯实全产业链发展根基。
2、经营模式
东瑞股份是一家集生猪生产、科研、贸易于一体的现代化农业企业,是农业产业化国家重点龙头企业、国家生猪核心育种场、农业农村部畜禽养殖标准化示范场、国家级生猪产能调控基地、内地供港澳活大猪优质领先供应商和粤港澳大湾区“菜篮子”重要生产基地,形成了集“饲料生产、生猪育种、种猪扩繁、商品猪饲养、活大猪供港、生猪内地销售、屠宰加工及冷链配送”于一体的生猪全产业链。
近年来,公司紧紧围绕省市关于大力发展现代高效农业、助力百千万工程的部署要求,坚持绿色高质量发展,以科技创新引领高质量发展,加强与科研院校合作,依托广东省博士工作站,大力引进高精尖技术人才,取得发明专利2项,累计获得实用新型专利51项,软件著作权2项,实施多层楼房智能化生态养殖模式,积极推动畜牧产业转型升级,促进一二三产业融合。高质量发展的同时,公司也积极履行社会责任,长期以来参与各项社会公益事业,发挥联农带农机制,支持项目所在地的村集体和农户增收致富,助力百千万工程与乡村振兴。
(1)生猪养殖业务
经过多年的发展,公司现有优质生猪产能200万头,其中,拥有供港澳活猪注册饲养场7个,实现了生猪产品在中国香港市场和广东市场的优化配置及生猪全产业链基本覆盖,在生态养殖、生猪育种、种猪扩繁、饲养管理、饲料配方等多个方面形成了自身独特的竞争优势,为保障香港及广东肉食供应发挥重要作用。凭借出色的产品品质和良好的市场口碑,生产的“东瑞牌”活大猪深受港澳居民好评,已连续6年供港数量位居内地供港企业首位。
(2)饲料业务
为确保公司生猪养殖业务的稳定发展,公司已建立完善的饲料供应体系。公司拥有两个饲料生产基地,具备约75万吨的年产能,基本满足公司现有生猪产能的饲养要求。生产基地所生产的饲料以满足自用为主,并对外销售部分饲料产品,以实现资源的最大化利用。
(3)屠宰及深加工业务
公司拥有年屠宰100万头规模的生猪屠宰基地,公司通过多种经营模式积极拓展屠宰及深加工产品业务,2025年公司屠宰及肉制品深加工业务实现稳步发展,在原有广式腊肠、酱香腊肠及腊肉产品的基础上,持续开发出东瑞富贵肠、东瑞粒粒肠、东瑞肉肠、东瑞猪肉丸等系列产品,同时新增抖音“东瑞食品甄选”和微信商城的线上销售渠道,并在粤港澳大湾区持续拓展销售区域。得益于产品的优良品质和独特风味,市场反馈积极,消费者认可度高,为公司猪肉制品深加工业务奠定了良好的市场基础。未来,公司将持续丰富产品品类,拓展销售渠道,包括直销和对接大型商超及餐饮渠道等多种模式,进一步提升品牌区域影响力。
二、报告期内公司所处行业情况
(1)生猪养殖行业
据农业农村部数据统计,2025年我国生猪出栏71,973万头,同比增长2.4%,较2024年增加1,716万头,2025年猪肉产量5,938万吨,同比增长4.1%,创历史新高。2025年12月末能繁母猪存栏3,961万头,减少116万头,下降2.9%,为正常保有量的101.6%。2025年末生猪存栏42,967万头,同比增长0.5%。
据国家统计局广东调查总队数据统计,2025年,广东省生猪出栏量达4,024.96万头,同比增长5.4%;年末生猪存栏量2,400.29万头,同比增长6.8%;能繁母猪存栏量203.34万头,同比下降0.8%。生猪存栏与出栏量同比双增,产能释放市场供应充足。
(2)饲料业务行业
据中国饲料工业协会统计,2025年全国饲料工业实现产值、产量双增长,行业创新发展步伐进一步加快,饲料企业节粮成效持续巩固。2025年我国工业饲料总产量34,225.3万吨,比上年增长8.6%。其中,生猪饲料产量16,639.4万吨,增长15.6%。2025年,受生猪出栏增长,饲料需求回暖等多因素的共同影响下,饲料核心原料市场呈现全面上涨态势。玉米全年价格涨幅达10.78%,年初均价为2,123元/吨,年末收于2,351元/吨,整体呈平稳上行趋势。豆粕市场价格波动更为剧烈,从年初的2,971元/吨攀升至年末的3,172元/吨。其中,上半年豆粕价格大幅上涨后回落,下半年则温和回升,进一步加大了原料成本压力。
(3)生猪屠宰行业
据农业农村部数据统计,2025年,生猪定点屠宰企业屠宰量为41,136万头,同比增长21.80%,主要原因是2024年能繁母猪存栏量呈现止跌回升状态,且能繁母猪生产效率提升,导致2025年生猪出栏量增加,猪肉产量相应提高,而消费量增幅不及产量,供大于求导致价格持续下跌。
三、核心竞争力分析
1、自育自繁自养一体化养殖优势
公司养殖基地以多层楼房养殖模式为主,结合自育自繁自养的生态养殖一体化产业链,使得公司将生猪养殖各个生产环节有机结合,有利于公司对产品质量、食品安全、疫病防控、养殖标准化等各方面进行有效管控,提高了公司的市场竞争力。同时,多层楼房养殖具有占地面积小、集约化程度高、环保配套集中等特点。
(1)产品质量及食品安全
作为供港活大猪的主要供应商,公司的产品质量受到香港市场的充分认可,公司在生猪养殖过程中严格执行高标准,确保猪肉的品质和安全。还注重产品的可追溯性,建立了完善的质量监控体系,从源头到终端都保证了产品质量的稳定。
公司建立了“河源市猪饲料营养与食品安全重点实验室”,重点研究生猪不同阶段的饲料营养需求,生猪养殖所需饲料均为自主生产,生产过程严格按照中国香港市场的质量标准和要求,自研的饲料配方有利于提高生猪瘦肉率和改善肉质;同时制定了严格的品质检验、控制程序,在生猪育肥阶段使用的饲料不添加抗生素,保证供港活大猪药物残留符合标准,从源头上保障食品安全。公司在生猪饲养的各个环节均制定了严格的技术标准和质量标准,不断加强品质管理。
(2)疫病防控
自育自繁自养的一体化养殖模式从猪场选址、场区布局、舍内小环境控制、防疫制度、疫病预警系统、防疫技术、兽医人才队伍等多个方面,建立了完善有效的疫病防控管理体系,能够有效防控养殖生产过程中重大疫病的发生,确保生猪的健康生长。
公司养殖场严格按照《中华人民共和国动物防疫法》的防疫标准选址,天然防疫条件好,猪舍设计按分区、分单元设计,可以减少接触外部传染源,防止疫病的交叉感染;全密封猪舍、自动化饲养设备和舍内环境调控设施,确保猪舍内外干燥卫生、冬暖夏凉、通风良好、采光良好,为猪群健康生长提供舒适环境,有利于防止疫病的发生和传播。
公司制定了严格的防疫制度,包括《重大疫病防控应急预案》《生物安全措施操作指南》《免疫接种制度》《猪场季度疫病检测工作计划》《常见疾病防治方法汇编》《卫生消毒制度》等制度,完善了防疫预警体系。
公司培养了一大批专业兽医技术人员,建立了“广东省博士工作站”,组建了强有力的兽医队伍。从公司研发中心到养殖场生产部到养猪生产线,都配置了专业的兽医技术员,并明确了职责,确保了各项技术措施落实到位,实现各个阶段常发疫病的专业化预防及治疗。
(3)标准化养殖
公司制定各岗位的生产管理制度和操作规程,为饲料加工、生猪育种、种猪扩繁、商品猪饲养等生产环节制定标准流程,并通过加强员工培训和配套先进、高效率的自动化设备,将整体生产流程置于可控状态。按照标准生产流程,公司同一批次出栏肉猪品质和重量基本相同,实现了规范化、标准化生产,提高了生产效率。
2、境内外两个市场优势
公司立足于中国香港市场和广东市场,凭借严格的生猪饲养标准、丰富的产品结构、一体化的产业链,以及对当地消费者需求的深入了解,能够提供符合市场需求的优质产品。实现了生猪产品在中国香港市场和广东市场的优化配置,公司可以根据实际情况,调整产品在不同市场销售的配置和比例,实现公司经营效益的最大化。
(1)产品在境内外两个市场的优化配置
公司位于广东省河源市,毗邻经济发达的粤港澳大湾区。公司饲养的生猪通过短途运输即可到达中国香港及珠三角地区,减少了运输成本和运输途中的损耗,同时也有利于公司根据市场实际情况调整在中国香港市场和广东市场的产品供应。
根据商务部的相关规定,内地企业向中国香港供应生猪实行出口配额管理,养殖企业需进行出境畜禽养殖场注册认证。上述规定维护了中国香港市场正常秩序、保证了供港活大猪较高的品质、稳定了中国香港市场供给,并使得供港活大猪可以获得相对较高的市场价格。目前公司拥有的7个生猪养殖场均已获得《中华人民共和国出入境检验检疫出境动物养殖企业注册证》,公司拥有供港活猪自营出口经营权,可以自主向中国香港代理行销售生猪。公司在中国香港市场具有较强的市场竞争力,供港活大猪数量长期在内地供港活大猪企业中名列前茅,具有较高的市场占有率。
(2)中国香港市场的品质优势
中国香港市场为上市生猪制定了严格的质量标准,例如抗生素的使用、药物残留等指标均比内地市场的要求更为严格,且生猪供港业务的日常监管和检验检疫工作更为细致,相关程序更为复杂。
公司的生猪养殖场以中国香港市场的质量标准为导向,对选种育种、营养配方、疫病防控、饲养管理等生猪养殖各个环节进行全流程管控,确保公司向中国香港市场提供的产品在食品安全、产品质量等方面均符合中国香港市场的质量标准。
3、生猪养殖技术与管理优势
经过20多年的发展,公司在生猪养殖方面已经形成了一整套完整的工艺流程和作业指导,从上游的饲料营养配方、饲料生产到生猪育种、种猪扩繁,再到商品猪饲养、疫病防控等方面,公司均具备一定的技术和管理优势,实现了生猪养殖的精细化管理,并投入了大量的资金提升养殖场的硬件设施,贯彻了严格、高效、精细的管理模式。
4、生猪育种优势
公司自成立以来即开展生猪育种工作,始终坚持以终端消费者对猪肉的消费需要为育种导向,以生长速度、瘦肉率、繁殖力、肉质等指标为主要育种目标,持续提升公司猪群遗传性能。
在育种工作中,公司坚持做好种猪性能测定、血缘档案记录、耳缺标识、BLUP法遗传评估等一系列育种流程,并引进了先进B超背膘测定仪、BLUP遗传性能评估方法、KFNets管理系统等国内外领先的育种设备及方法,提升了公司的育种选育效率。
公司是农业农村部认定的国家生猪核心育种场,育种方向主要围绕中国香港市场和两广市场需求进行选育,现已培育成具有适应性强、体型高长、瘦肉率高、肉质鲜美的杜洛克、长白、大白和二元杂交种猪。
公司不断引进高繁快长的托佩克体系种猪,在保证商品猪体型、肉质和瘦肉率满足内销市场需求的同时,提升第一母本和第一父本种猪的繁殖性能,降低养殖成本。
凭借公司较好的育种技术,紫金东瑞成功对国家级畜禽资源保护品种——蓝塘猪进行提纯复壮,并被认定为“广东省蓝塘猪保种场”,丰富了公司的育种可塑性。
5、人才优势
公司的控股股东、实际控制人袁建康先生,拥有30多年的生猪养殖行业经验,与曾东强、蒋荣彪、张惠文等一批有丰富行业经验、扎实理论功底的骨干构成了公司的核心团队。
公司注重人才的吸收培养,拥有多位来自华南农业大学、四川农业大学、江西农业大学等相关专业的优秀毕业生,建立了“广东省博士工作站”,拥有多名畜牧师、兽医师和工程师等生猪养殖和饲料生产方面的专业人才。近年来公司陆续从各大高校招聘各相关专业优秀毕业生,增添了公司人才队伍新生力量,核心技术人员与新生力量相互结合,逐步形成一支拥有良好人才梯队的技术和研发团队。公司还积极与各相关科研院校开展合作,聘请专家教授为公司人才普及行业前沿知识、介绍行业发展趋势,丰富和提高了公司人才的知识结构和理论水平。
6、生态型养殖模式优势
公司自主研发“高床发酵型养猪系统”和“一种废水处理站及废水处理方法”2项发明专利,多项实用新型专利,解决了规模化养殖与环境保护难以兼容的难题。
同时,为响应国家土地政策,减少用地指标,提高生产效能,公司通过与专业的设计、设备公司团队共同研究,已研发出一套适合公司生产流程的“多层楼房智能化生态养猪模式”。该模式建成的猪舍采用全封闭式的结构,配备光伏发电、自动温控系统、中水回用系统、除臭处理系统、自动喂料系统、机械刮粪系统等。
多层楼房智能化生态养猪模式占地面积小,集约化程度高,能有效地节约土地资源;光伏发电采用“自发自用,余电上网”模式,项目产生电力优先供厂区内负荷自用,多余电力送公共电网;猪舍建筑集中,通过养殖生产、生物安全、养殖废弃物治理、中水回用等设施设备及先进技术的应用,能很好地解决生猪生产及养殖过程中产生的污染问题,做到生猪的可持续发展。该模式将是公司在执行生态养殖理念的又一次技术提升,公司始终致力于生态健康养殖,生产出更优质的产品,减少污染物排放,为环保事业贡献一份力量。目前,该模式的相关工艺、设计方案均已完善,正应用在新建设项目上。
7、品牌优势
公司自成立以来,一直从事供港活大猪业务,凭借着出色的产品品质、良好的市场口碑,公司成为内地领先活大猪供港企业之一,得到五丰行、广南行等中国香港代理行以及广东地区客户的高度评价,旗下“东瑞”品牌在中国香港及广东市场已具有较高知名度。公司的肉猪产品多次被评为“广东省名牌产品”,“东瑞”品牌被评为“广东省著名商标”“粤港澳大湾区十大最受欢迎品牌猪肉”“河源市粤菜师傅十佳名食材”,公司的特色产品“紫金蓝塘土猪”在华南地区具有较高的知名度和市场声誉,是国家级畜禽品种资源保护品种。
未来展望:
1、整体战略目标
公司将继续秉承“专注于健康养殖,为社会提供优质、安全的猪肉”的企业宗旨,深化实施标准化生产战略、质量提升战略、创新发展战略、人才强企战略,稳步扩大生产规模,优化育、繁、养、宰、销一体化的生猪全产业链,着力抓管理、提质量、创名牌,进一步树立品牌形象,提升企业竞争力,成为粤港澳大湾区重要的优质生猪供应商。
2、具体发展计划
(1)生猪养殖提质增效
2026年是“十五五”开局之年,更是公司乘势而上推进高质量发展的关键一年。公司将认真学习贯彻党的二十大精神和习近平总书记对广东的重要指示精神,认真落实省委“1310”具体部署和市委“138”工作安排,立足新发展阶段,完整、准确、全面贯彻新发展理念,主动融入新发展格局,锚定提质增效首要任务,以更加务实的举措统筹做好全年各项工作。
生猪行业正处于十分激烈的竞争阶段,聚焦于养殖成本与技术创新的比拼,也是对企业生存与发展的考验。公司将坚定信心,迎难而上,以真抓实干的作风攻坚克难,以守正创新的魄力破解难题;认真落实公司关于“1+3+6”工作部署,深入实施“311”工程,坚持问题导向、结果导向,把穿透式研究、闭环式落实作为基本工作要求;聚焦抓好技术创新,规范管理,队伍建设,提高生产水平,降低成本,提高企业竞争力,圆满完成全年生产经营任务,有力有效推动各项工作取得新进步新成效。
(2)落实“1+3+6”工作部署
锚定提质增效核心目标任务,围绕公司关于“1+3+6”工作部署:“1”即以工作总体要求和生产经营目标为中心,提质增效、稳步发展;“3”即努力确保不发生非洲猪瘟等重大动物疫病,努力确保不发生食品安全事故,努力确保不发生环保事故。“6”切实做好六方面重点工作。
(3)深入实施“311”工程
三个提升:提升疫病防控水平、提升种猪生产水平、提升精准营养水平;一个改革:生产管理体系改革;一个加强:加强对下属企业领导和管理。以实现降本增效目的,达到行业先进水平。
(4)优化屠宰布局,推进深加工业务发展
依托现有百万头规模标准化生猪屠宰加工厂,深耕代宰与自营白条业务,维护现有客户,优化屠宰工艺,努力拓展港澳、海外市场;稳步提升腊味、肉肠等深加工业务,加大品牌宣传,扩大生产销售,确保产品品质;加快布局猪肉制品深加工项目规划及落地。
3、发展战略目标保障措施
(1)生猪养殖提质增效保障措施
创新养殖模式,推进集约化发展。依托多层楼房智能化养殖模式,实现土地资源高效利用。通过垂直空间布局,优化养殖密度与环境控制,构建现代化、工厂化养殖新格局。
规范生产流程,实施标准化管理。推行批次化生产管理,建立全链条闭环管控体系。从种源引进、繁育育肥到出栏销售,实现全过程可追溯、可监控,确保生产环节标准化、规范化。
强化精准饲喂,提升营养转化效率。应用智能化饲喂系统,根据生猪不同生长阶段的营养需求,实施精准饲喂管理。通过动态调整饲料配方与投喂量,提高饲料转化率,降低养殖成本。
加强疫病防控,保障生物安全。建立完善的重大疫病防控体系,实施严格的生物安全管理措施。通过智能化环境监控、定期健康监测和科学免疫程序,有效预防和控制疫病发生,保障猪群健康。
优化种猪性能,提高遗传品质。加强种猪选育与性能测定,引进优良种质资源,提升核心种群遗传品质。通过科学的繁殖管理,提高母猪繁殖效率与仔猪成活率,为产业可持续发展奠定基础。
提升生产指标,实现降本增效。通过技术创新与管理优化,全面提升各项生猪生产指标,包括日增重、料肉比、出栏率等关键指标。持续降低单位生产成本,提高养殖经济效益。
完善配套设施,保障稳定运营。配套建设智能化环境控制系统、自动化饲喂设备、粪污处理设施等现代化装备,为高效养殖提供硬件保障。建立应急预案机制,确保生产系统稳定运行。
(2)生态环保工作保障措施
持续筑牢绿色生产屏障,优先环保项目投资,强化安全生产监管。持续以“资源化利用、减量化处置、无害化处理、低廉化治理”为原则,采用循环经济理念推进畜禽养殖污染治理,采用沼气资源化利用配套技术、固废综合治理技术(固粪、沼渣、剩余污泥)、废水处理技术及尾水再利用技术等先进技术,将集约化养殖场产生的废弃物转化为可利用的资源;加强日常环保管理工作,坚持做好环保巡查,实时跟踪各养殖场最新环保动态。
(3)销售市场保障措施
公司地处广东省河源市,毗邻粤港澳大湾区,区位优势明显,市场前景广阔,重点面向粤港澳大湾区市场,进一步巩固完善销售网络。
1)充分发挥公司在中国港澳市场的品牌、销售网络的优势,加大对中国港澳市场的活大猪供应量,提高市场占有率。
2)打造粤港澳大湾区销售网络渠道,结合相关政策要求,开发活猪调运与珠三角区域屠宰加工厂“点对点”销售。同时,加大对河源市本土及周边市场的生猪供应,保障广东区域肉食供给,特别是深圳市场、东莞市场、广州市场。
3)根据未来“调畜禽向调肉品转型”政策要求,加快养殖生产和屠宰加工配套布局,构建现代化肉品冷链物流体系,将生猪业务向产业链下游拓展,进一步拓展销售渠道,全面提升公司的核心竞争力。
(4)人才团队保障措施
公司将全面加强人力资源队伍的建设,快速推进人力资源体系改革的成果转化与实际应用,确保组织和人才保障工作落到实处。同时,通过多种有效激励机制,积极开展股权激励和员工持股计划,以此为公司的发展壮大提供坚实的人才支持和组织保障。
4、可能面对的风险及应对措施
(1)重大动物疫病的风险
生猪养殖过程中主要面临的疫病包括非洲猪瘟、高致病性猪蓝耳病、猪瘟、猪呼吸道病、猪流行性腹泻、猪伪狂犬病、猪圆环病毒病等。若未来公司自有养殖场、公司周边地区发生较为严重生猪疫病或者疫病频发,公司将面临产销量及销售价格下降、生产成本上升甚至亏损等风险。生猪疫病的发生带来的不利影响主要包括两类,一是疫病的发生可能导致生猪的死亡,直接导致生猪产量的降低,同时生猪养殖过程中使用兽药、疫苗数量增加,导致生猪养殖环节的生产成本增加;二是疫病的大规模发生与流行,容易影响消费者心理,导致市场需求萎缩,产品价格下降,对生猪销售产生不利影响。
风险应对措施:立足自育自繁自养的一体化养殖模式,从猪场选址、场区布局、舍内小环境控制、防疫制度、疫病预警系统、智能养殖系统、防疫技术、兽医人才队伍等多个方面,建立了完善有效的疫病防控管理体系,防止养殖生产过程中重大疫情的发生,确保生猪的健康生长。
公司培养了一批专业兽医技术人员,建立了强有力的兽医队伍。从公司研发中心到养殖场生产部到养猪生产线,都配置了专业的兽医技术员,并明确了职责,确保了各项技术措施落实到位,实现各个阶段常发疫病的专业化预防及治疗。尤其是为防控“非洲猪瘟”,公司专门建立了四级生物安全防控体系,按照外部区域、隔离区、生活区和生产区四个区域进行安全防控。同时,公司总部研发检测中心、各养殖场配备了先进的检测设备,培养了专业的检测队伍,能实时、有效、快速检测“非洲猪瘟”病毒。
(2)生猪价格波动的风险
我国生猪市场价格呈现出显著的周期性波动特征,这一市场规律直接传导至生猪养殖行业的盈利水平,导致行业整体毛利率随价格周期同步起伏,公司的毛利率也呈现出同样的波动趋势。若未来生猪市场价格出现大幅下行,将对公司的经营业绩产生重大不利影响,甚至可能导致公司出现亏损。
应对措施:公司将加强成本控制,通过优化大宗原材料采购模式,及时调整采购策略,升级营养配方等方式降低养殖成本。在养殖过程中严格把控产品质量,提升产品品牌知名度,做好客户服务,持续稳定地向中国香港市场供应更优质的活大猪,以获得更高售价;同时积极开拓粤港澳大湾区市场,不断挖掘新客户,扩大销售区域,以应对价格波动的风险。
(3)原材料价格波动的风险
公司自产生猪主营业务成本中,原材料成本占自产生猪主营业务成本的比例在50%以上,其中玉米和豆粕成本为公司的主要原材料成本。因此,玉米和豆粕等原材料价格受国际国内大宗商品价格波动的影响,将会对公司主营业务成本、净利润产生较大影响。如果原材料市场价格出现持续大幅上涨,公司无法及时将成本向下游客户转移时,将会对公司的经营业绩造成重大不利影响。
应对措施:及时了解市场行情信息,寻找长期稳定的战略合作供应商,对玉米、豆粕等大宗材料价格实行实时监控预警,制定完善的饲料原材料采购策略,在价格上涨前签订订购合同,在价格回调期间采取加大采购力度,加大库存等措施,以保持大宗原材料采购价格稳定;公司拥有一支专业的饲料营养研究团队,通过不断的优化饲料营养配方,在大宗原材料价格上涨较大幅度时,及时通过调整饲料营养配方等方式加强成本控制,以达到降本增效的目的。
(4)食品质量安全风险
食品质量安全关系到消费者的健康,一直以来是国家高度重视的基本民生问题。随着政府部门对食品安全监管的日趋严格、消费者食品安全意识的加深以及权益保护意识的增强,各类食品生产加工企业也不断采取各项措施加强食品质量安全控制。
如果公司在原材料采购、饲料生产、生猪养殖过程等环节出现管理不当,可能导致饲料、生猪等产品出现质量安全问题,使客户、消费者受到损失,引发公司与客户、消费者之间的产品质量纠纷,从而对公司的经营、品牌和美誉度产生不利影响。此外,如果行业内其他养殖企业的肉猪产品发生食品安全问题,损害行业整体形象和口碑,在一定程度上也可能导致消费者对公司相关产品的恐慌及信心不足而需求量下降,从而在一段时间内会连带影响公司的经营业绩。
应对措施:公司高度重视食品安全,针对市场需求专门设计三元杂商品猪生产配套系,从种猪源头对生猪质量进行控制,同时根据生猪不同生长阶段的营养需求,制定精准的饲料配方,保证生猪在瘦肉率、肉色、系水率等指标均达到较高标准。
公司生猪养殖所需饲料在生产过程严格按照中国香港市场的质量标准和要求,自研的饲料配方有利于提高生猪瘦肉率和改善肉质,同时制定了严格的品质检验、控制程序,在生猪育肥阶段使用的饲料不添加抗生素,保证供港活大猪药物残留符合标准,从源头上保障食品安全。公司在生猪饲养的各个环节均制定了严格的技术标准和质量标准,不断加强品质管理。
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