猪企告别“赌周期” 消费分层重塑产业升级逻辑

猪价涨跌、产能增减，养殖企业业绩在一轮又一轮的周期中起起落落。经历数轮周期洗礼后，行业话语体系正在悄然改变。10月22日至23日，在河南郑州举行的2026国际猪肉发展论坛上，消费端需求之变成为热议话题，企业关注点从“养多少头猪”，转向“这头猪能为消费者创造什么价值”。虽然周期依然存在，但是我国猪肉消费正告别总量扩张时代，进入品质分层、价值重构的新阶段。企业不再执着于预判猪价涨跌，而是沿着育种、加工、品牌、渠道推进全链路价值重构，用产品力对冲周期波动风险。（证券时报）