以产业振兴带动乡村振兴，韶关乐昌启用香芋马蹄加工车间、启建腊味加工厂

南方财经全媒体记者赵晓晨 实习生庞卓咏 乐昌报道

岭南春寒未退，粤北乡村已涌动产业振兴春潮。2月24日，在“中国马蹄之乡”韶关乐昌，北乡镇黄坌村马蹄香芋加工振兴车间启动，黄坌村腊味加工厂也迎来奠基。

“乐昌市北乡镇黄坌村马蹄香芋加工振兴车间，项目总投资170万元，由珠三角对口帮扶乐昌市驻镇帮镇扶村资金支持建设，项目分两期建设，包括加工厂房建设和配置香芋保鲜库、冷藏库、速冻库等冷库设备。”北乡镇政府有关负责人介绍。

乐昌马蹄已有数百年的种植历史，得天独厚的自然气候，孕育出清甜爽口的乐昌马蹄。乐昌种植香芋历史已超340年，2008年获批国家地理标志保护产品。“大”“香”“粉”“甜”有“炮弹香芋”的美称。

（乐昌北乡镇黄坌村马蹄香芋加工振兴车间启动暨黄坌村腊味加工厂奠基。通讯员供图）

车间启用后，北乡镇的产业链得到了延伸，香芋也可用于制作急冻香芋片等初加工产品，同时低温储藏库可储存农产品原材料和初加工产品，能够极大提高马蹄香芋农产品附加值，预计可增加黄坌村村集体经济收入10万元，带动周边劳动力就业100余人。

“今天，黄坌村腊味加工厂项目也正式奠基，该项目占地436平方米，总投资280万元，由大朗乐昌对口帮扶资金支持建设。项目建成后将集手工腊味制作和农副产品仓储于一体，预计每年可为村集体增收30万元，带动周边40余人就业。”北乡镇政府有关负责人说。

据了解，两个项目的建设均得到大朗镇-乐昌市对口帮扶协作工作队的大力支持与帮助，项目建设资金来源均为莞韶横向帮扶资金。项目的建设与投产弥补了北乡镇黄坌村产业发展短板，助力实现黄坌村产业振兴，推动黄坌村“百千万工程”高质量发展。

此外，乐昌市北乡镇还将积极探索更多的发展机遇，以这两个项目为引领，带动更多的产业发展，让当地经济发展走上多元化、可持续的道路。

（通讯员：潘文娟 陈武林 李燕强 赵小华）