全国首个糖尿病特医食品国家重点实验室在京启动

2025年1月15日，国家市场监督管理总局重点实验室（糖尿病特医食品）启动大会在北京协和医院举行。该实验室由北京协和医院与中国食品发酵工业研究院联合共建，是国内首个糖尿病特医食品国家重点实验室，旨在聚焦糖尿病代谢机制阐释、突破精准营养干预技术瓶颈，开发符合国情的糖脂代谢紊乱的特医食品相关原料及产品标准，降低糖尿病发病率、并发症和死亡率，提升我国在全球特医食品领域的竞争力以及保障特医食品行业的高质量发展，提升我国特医食品的研发能力和国际竞争力。

国家市场监督管理总局重点实验室（糖尿病特医食品）启动大会在北京协和医院举行

预期通过2年的实验室建设，打通“原料研究、配方设计、工艺研究、临床评价、产业化、科普推广”全产业链条，全面提升科研创新能力和为企业实现技术转化的水平，积极推动相关国家、行业标准的制定与实施及糖尿病特医食品的注册申请，引领行业规范发展。

重点实验室揭牌仪式

中国工程院孙宝国院士、北京协和医院院长张抒扬教授，北京协和医院副院长彭斌教授，中国保利集团有限公司总经理助理、中国轻工集团有限公司党委书记、董事长安胜杰，北京市市场监督管理局副局长邓慧敏，国家食品安全风险评估中心主任李宁，临空区大兴片区党工委副书记、管委会副主任满群杰等领导出席大会。北京市市场监督管理局副局长邓慧敏，北京协和医院临床营养科陈伟教授，中国食品发酵工业研究院副院长段盛林教授参与了重点实验室揭牌仪式。北京医院内分泌科郭立新教授、北京协和医院内分泌科肖新华教授、北京农学院食品科学与工程学院金君华教授，中国保健协会副理事长兼秘书长张志强、执行副会长厉梁秋等专家学者出席并进行学术交流，北京协和医院临床营养科于康教授主持本次启动会。

张抒扬院长为学术委员会主任委员、实验室主任、副主任颁发聘书

北京协和医院院长张抒扬指出，医学营养治疗是糖尿病综合防治的重要组成部分，糖尿病特医食品的研发和运用成为营养治疗的排头兵，北京协和医院将全力支持重点实验室与国内外机构紧密合作，引进先进的理念和技术，加快科研成果向临床应用转化的步伐，助力健康中国战略的实施。

中国工程院院士、重点实验室学术委员会主任委员孙宝国

中国工程院院士、重点实验室学术委员会主任委员孙宝国表示，作为科研工作者应积极调动社会力量，应对科研难题，攻坚克难。同时，要加快科研成果的转化速度，让科研成果真正惠及广大患者，为健康事业贡献力量。

聚焦科研突破和产品转化，打造糖尿病特医食品创新高地 

近年来，随着人口老龄化的进展和疾病谱的变化，我国糖尿病患者数量居全球首位，2020年调查预测到2040年，我国糖尿病数量将达到1.51亿人，而更有约50.1%的成年人是糖尿病前期，预防和治疗糖尿病迫在眉睫。医学营养治疗作为糖尿病预防和控制全过程中重要组成部分，以糖尿病特定全营养配方食品（以下简称“糖尿病特医食品”）为核心的营养干预体系被公认是糖尿病管理重要方向和根本解决方案。而我国糖尿病特医食品产业化开发与市场监管存在多项“卡脖子”技术瓶颈，严重依赖进口。已有注册的糖尿病特定肠内营养药品制剂也均由国际企业垄断。

北京协和医院临床营养科主任医师、实验室主任陈伟

为应对这一挑战，北京协和医院糖尿病特医食品重点实验室应运而生。北京协和医院陈伟教授指出，糖尿病特医食品重点实验室致力于科研领域的重大突破，坚持以患者为中心，运用循证医学方法挖掘营养成分与功能因子的干预证据，研究特医食品原料加工技术与质控手段，创新膳食模式与GI调控技术。通过解析营养素间复杂作用与稳态机制，开发原料数据库与GI智能监管软件，实验室实现了糖尿病特医食品的靶向设计与精准创制。同时，实验室还开展多中心、大样本临床研究，构建完善的原料、产品及临床评价标准体系和监督体系，全面推动糖尿病特医食品产业的标准化、智能化示范进程。

中国保利集团有限公司总经理助理，中国轻工集团有限公司党委书记董事长安胜杰

在科研突破的基础上，北京协和医院糖尿病特医食品重点实验室将与中国食品发酵工业研究院携手合作，共同聚焦糖尿病代谢机制阐释，突破精准营养干预技术瓶颈。中国保利集团有限公司总经理助理、中国轻工集团有限公司党委书记董事长安胜杰表示：实验室的成立将为我们提供一个更加广阔的科研平台，我们愿与产业界建立更加紧密的合作关系，更好发挥央企的使命和担当。充分发挥实验室的平台优势，加强跨学科的合作与交流，推动产学研用深度融合。

中国食品发酵工业研究院副院长、实验室副主任段盛林

中国食品发酵工业研究院副院长、实验室副主任段盛林表示，中国食品发酵工业研究院将与北京协和医院紧密合作，共同推动糖尿病特医食品重点实验室的建设和发展，期待实验室能够在技术创新和成果转化方面取得突破，为行业提供更多优质产品和服务。

临空区大兴片区党工委副书记、管委会副主任满群杰

在双方的共同愿景之下，临空区大兴片区党工委副书记、管委会副主任满群杰进一步强调了政府在此项合作中的重要角色与决心。他表示“政府致力于推动医疗健康科技创新，以满足民众健康需求。今天，我们支持并见证糖尿病特医食品重点实验室的启动，这是健康中国建设的重要一步。我们将全力配合，搭建创新平台，促进科研与企业合作，共同推动产业发展，为民众提供更安全、有效的健康产品和服务。” 

强化监管与服务，构建糖尿病特医食品科研人才新梯队

未来，糖尿病特医食品重点实验室将专注于服务市场监管，致力于构建筛选评价及智能信息化技术体系，以强化行业安全与规范的技术支撑。实验室计划开发GI测试智能监管软件与可视化数据平台，利用科技力量提升市场监管效率，确保食品安全数据的可追溯性，与“大市场、大质量、大监管”理念相契合。北京市市场监督管理局副局长邓慧敏在致辞中表示，特医食品是近年来食品和特殊食品行业出现的新赛道，与健康中国战略高度契合。作为主管部门将一如既往地全力支持实验室的工作，加强与市场监管总局的联络，重新沟通、协调解决重点实验室建设发展中的重大问题，指导实验室的运行和管理，发挥职能优势，在食品安全标准、政策技术等方面加大支持力度，实现系统内外互动协调，优势互补，推动重大科研成果创新。

彭斌副院长为重点实验室学术委员会颁发聘书

在实验室为期两年的建设期内，糖尿病特医食品重点实验室将着力构建一支规模适中、结构合理、富有创新活力的研究队伍，由领军人才、核心骨干及青年才俊共同组成。为实现这一目标，实验室将遵循项目导向与长远规划，整合现有资源，优化硬件与科研环境，加强国际合作，促进国内外人员互换研究，并扩大研究生招生规模。同时，实验室将与共建单位深入交流，共享人力资源，增强双方技术积累与知识广度，旨在将实验室打造成为我国糖尿病特医领域的核心研究基地。

北京市市场监督管理局副局长邓慧敏

国家市场监督管理总局糖尿病特医食品重点实验室的正式启动，标志着我国糖尿病特医食品领域迈入了一个崭新的发展阶段，更预见了其在开发符合我国国情的糖尿病特医食品方面的广泛应用前景。国家食品安全风险评估中心主任李宁强调，糖尿病特医食品的研发与应用对于提升公众健康水平具有重要意义，希望此次成立的重点实验室在标准制定、研发生产临床应用及营养治疗等方面发挥重要作用，为特医食品监管提供技术支撑。

国家食品安全风险评估中心主任李宁

这一创新平台的建立不仅是糖尿病特医食品研发进程的一次重大飞跃，更是对整个特医食品行业未来发展的深远布局。特医食品将以其精准、高效的特性，为糖尿病患者及更多特殊需求人群带来福音，共同开启特医食品领域高质量发展的新篇章，为健康中国贡献力量。