钟睒睒回应21：饮料收入反超饮用水，东方树叶大单品能否被复制？

21世纪经济报道记者朱艺艺 江西报道

11月20日，农夫山泉（09633.HK）创始人钟睒睒在江西赣州的一场交流会上回应媒体提问。以包装饮用水起家的农夫山泉，近年来饮料产品（茶饮料、功能饮料、果汁饮料以及其他饮料）收入占比逐年提升，2021年-2023年饮料产品收入占比分别为40.4%、43.9%、51.7%。

2023年，公司饮料产品更是以224.05亿元收入，首次反超包装饮用水同期202.62亿元收入。

尤其是以东方树叶为代表的茶饮料业务，正成为农夫山泉的第二增长曲线。

那么，公司两大业务板块未来如何走向？东方树叶这样的大单品能否被复制？

对此，21世纪经济报道记者向钟睒睒进行提问，其回复称，“虽然茶叶在全球范围内广受欢迎，但我们对茶叶的理解并不充分。特别是茶叶的耕种水平，仍然停留在100年前”。

他指出，历史上，中国茶曾是贵族的饮品，“那些原本千姿百态、丰富多彩，让人享受到各种丰富味觉体验的茶叶逐渐走向消亡”，他认为，需要动员千千万万的企业家和有营销能力、有生产和市场开辟能力的企业家一起联手，共同推动中国茶叶产业的发展。

钟睒睒进一步表示，其正在研究中国茶重新走向世界，“我们不能说告诉各位我就研究成功了，我就一定能做大，但是我们在努力”。