菜百股份：11月7日召开业绩说明会，投资者参与

证券之星消息，2023年11月9日菜百股份（605599）发布公告称公司于2023年11月7日召开业绩说明会。

具体内容如下：

问：最近两个月黄金期货市场价格波动剧烈，公司有没有采取什么特别措施来防范黄金套期保值业务的风险？

答：公司开展黄金套期保值业务的主要目的是对冲黄金价格波动所带来的经营风险，不进行以盈利为目的的交易。公司通过上海黄金交易所延期交易合约的方式开展黄金套期保值业务，并已针对该项业务制定了风险防范措施和套期保值交易管理相关内控制度，按照决策、执行、监督职能相分离的原则，履行开展黄金套期保值业务的审批和执行程序，严格控制套期保值的资金规模，合理计划和使用资金，严格按照公司相关制度和审批权限下达执行操作指令，并建立异常情况及时报告流程，形成高效的风险处理程序。

问：公司业绩未来成长性着力重点在哪方面？想了解一下员工培训、店长培训情况。

答：未来公司将专注黄金珠宝零售主业经营，一是持续推进营销网络建设，线下加快开店步伐，强化新店质量，在聚焦现有区域布局的同时，加密重点城市、重点商圈布局，力争实现门店拓展的量质双升；线上加大新平台、新渠道拓展，加强直播渠道运营，以优质产品和服务赢得顾客。二是通过持续优化品类结构，巩固优势品类增长点，拓展培育销售增量，不断提升整体盈利能力。通过精准化营销，提升品牌知名度和市场占有率。三是加强“菜百首饰”品牌建设，进一步加快子品牌培育，深化品牌矩阵建设，结合门店拓展工作，加速子品牌门店的独立落地，拓展细分品类市场。四是要加大数字化转型升级力度，推进会员精细化运营，激发老会员活力，开展新会员拉新维护。五是要提升自主研发设计能力，加快自主产品推新速度，加大 IP合作和异业合作力度，将消费者喜爱的元素融入产品设计，推出具有“菜百首饰”品牌特色的个性化、多样化产品。

在人才培养方面，公司作为国有控股企业，高度重视人才队伍建设，坚持“德才兼备、以德为先”的选人用人原则，为公司长远健康发展培养了一支敢担当、有作为的专业人才队伍。公司持续加强人力资源发展和员工培训教育体系建设。一方面，与行业权威机构国检珠宝培训中心、优秀高校代表中国地质大学（北京）等合作开展员工专业能力提升培训项目。另一方面，自建信息化培训系统，以培训形式多样化、便捷化、高效化为基础，不断丰富线上云端商学院培训平台。企业内部分层次、多维度、全方位构建人才梯队，持续性为经营和管理岗位储备后备力量。

问：公司对员工、店长培训主要做哪些工作？

答：公司高度重视人才培养工作，近年来一是紧贴北京市技能人才培养政策，申报并落实企业新型学徒制培养项目，为企业培养了百余名专业检验、营销人员。二是与行业权威机构国检珠宝培训中心、优秀高校代表中国地质大学（北京）等合作开展员工专业能力提升培训项目。公司黄金珠宝销售顾问持专业证书上岗率保持在 90%以上。三是自建信息化培训系统，开设黄金珠宝知识、营销、管理等多类别课程，针对不同岗位人员开展分类分层培训。

问：公司线下门店在四季度的开设进展如何？区域拓店策略和开店节奏较前两年有变化吗？北京市场未来是否还作为核心市场，上升空间有多大？

答：目前，公司在门店拓展方面坚持全直营模式经营，保持以稳扎稳打、稳健发展的策略深耕市场。2021 年和 2022 年的开店数量为每年十几家的规模，今年前三季度共新开门店 11家，部分储备项目将在年内开业，门店拓展节奏基本保持稳定。未来公司将会持续推进营销网络高质量建设，加密京津冀布局，并积极开发华北以外市场，逐步提高市场占有率和覆盖率。

以北京为核心的京津冀地区是公司经营的“基本盘”和最重要的市场。从市场规模上来看，根据公开数据显示，中国已连续多年成为全球第一大黄金消费国，但在人均消费额方面，我们仍有增长空间。同时，黄金珠宝行业发展与国民经济水平具有较强关联性，消费者购买力增长空间是影响行业市场需求规模的重要因素，北京市仍具有市场提升空间。此外，公司通过线上、线下各渠道积极拓展京津冀以外市场，公司对黄金珠宝行业的发展前景充满信心，未来将坚持聚焦主业经营，持续加强营销网络建设，努力提升品牌知名度和市场竞争力，推动企业实现高质量发展。

问：金价上涨对黄金产品购买意愿的影响有多大？公司对年底及春节的黄金消费市场有什么预判？

答：基于消费需求的不同，金价上涨因素对于购买不同品类的消费者的影响亦有所不同。分品类来看，对于有购买黄金饰品需求的顾客，特别是部分具有婚庆、悦己等偏刚性需求的顾客，除金价外，产品工艺、文化寓意、外观造型设计等，均会对购买决策产生影响。对于贵金属投资类产品消费者，金价波动会对其购买意愿产生一定影响，消费者会通过综合判断作出消费决策。

从过往情况来看，通常每年年末及一季度受元旦春节“两节”因素影响，黄金珠宝消费需求较为旺盛，公司会把握行业传统旺季的销售机会，紧跟市场需求，发挥全直营模式优势，从产品、服务、营销等方面入手，持续提升消费者购物体验，提升经营管理效率，聚焦主业，脚踏实地、全力以赴做好销售工作。

菜百股份（605599）主营业务：黄金珠宝商品的原料采购、款式设计、连锁销售和品牌运营。

菜百股份2023年三季报显示，公司主营收入123.7亿元，同比上升45.08%；归母净利润5.91亿元，同比上升66.36%；扣非净利润5.42亿元，同比上升67.9%；其中2023年第三季度，公司单季度主营收入40.09亿元，同比上升25.45%；单季度归母净利润1.79亿元，同比上升67.64%；单季度扣非净利润1.56亿元，同比上升44.98%；负债率40.94%，投资收益3199.9万元，财务费用2249.01万元，毛利率11.15%。

该股最近90天内共有10家机构给出评级，买入评级6家，增持评级4家。

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