蒙牛冰淇淋：国内国际“双轮驱动” 实现双位数增长

2026年上半年，面对极端天气扰动、跨界竞争加剧、渠道格局加速碎片化等多重挑战，蒙牛冰淇淋立足消费趋势，以用户为中心多维布局，上半年国内业务实现销售收入双位数增长，国际市场接力世界杯加速开拓，整体盈利质量显著改善，在行业结构性调整的大背景下交出了一份穿越周期的亮眼答卷。

今年以来，国内冰淇淋市场正经历深刻的结构性重塑：不利天气压制传统旺季动销，茶饮品牌集体跨界入局分流客群，现制 Gelato （意式冰淇淋）高速崛起分流高端需求。但挑战之中亦蕴藏机遇——"去季节化"消费习惯加速形成，甜品化、零食化、健康化、小规格成为确定性趋势，冰淇淋正从季节性消暑品转变为全年可享的休闲甜品，消费场景也随之从单支即兴消费向家庭囤货型消费延伸。蒙牛冰淇淋敏锐洞察趋势之变，以产品创新激活增量，以顶级赛事IP撬动全球声量，以渠道变革重塑消费触点，走出了一条逆势突围的高质量增长路径。

创新引领结构优化 新品矩阵激活增长动能

增长的第一引擎来自创新。上半年，蒙牛冰淇淋新品收入创历史新高，成为主要的销售增量来源，并带动产品结构持续优化、基础业务量利双升，利润增速大幅领先收入增速。其中，随变巧巧满贯上市首年即冲击8000万级单品，随变脆！脆筒系列，随变咖啡、随变樱花转、蒙牛纯等新品接力放量，千万级以上新品达15支，上新即上量的创新势能得到充分验证。随变更获得创新冰淇淋金奖。

新品的集中爆发，源于对消费趋势的精准卡位。围绕消费者健康化诉求，"蒙牛纯！牛奶味冰淇淋"以80%生牛乳添加量打造纯粹奶香基底；围绕控量轻享趋势，蒙牛携手妙可蓝多推出首款迷你装产品迷你酪酪冰淇淋，单只20g、18支家庭装的设计精准适配亲子分享与日常囤货，荣获2026世界乳业创新奖最佳儿童乳品银奖；在高端赛道，蒂兰圣雪 Gelato 系列全线6个口味斩获iSEE全球美味奖，其中曲奇Gelato冰淇淋更是作为唯一冰品产品获得5星大奖，为中国品质再添权威背书。从大单品到差异化矩阵，蒙牛冰淇淋依托牛乳优势布局全价格带产品，以质价比回应消费者对好产品、真原料的期待。

双轮驱动国内国际 世界杯舞台全球破圈

如果说新品创新夯实了助力蒙牛冰淇淋夯实了国内基本盘，2026年美加墨世界杯则成为蒙牛冰淇淋全球化进程中的里程碑。作为2026年国际足联世界杯官方冰淇淋，蒙牛以四款专属冰品登陆世界杯赛场，在美加墨赛场周边以"高品质奶冰 中国骄傲"的形象集中亮相，并成功进入美国11座城市主流商超，让中国冰淇淋在世界顶级体育盛宴中讲好国货品牌故事。

海外的声量并未止步于品牌曝光，而是有效反哺国内市场，实现海内外品效销协同爆发。以"世界杯 这一口赢了"为核心话题的整合营销全平台曝光超2亿次，话题热度2077万+，爆文率达82%；"蒙牛纯！牛奶味冰淇淋"世界杯限定对战包装在天猫独家首发，带动店铺销量倍增，随后快速铺向多电商平台与全国主流商超，线上线下全域收获；随变以"随变大满贯 一口就开心"确立"中国唯一出海巧冰"身份，联动代言人梅西和黄健翔，破圈传播，热搜频出；以及联动事件化直播，带动店铺拿下行业排名&美食榜单排名NO.1。绿色心情借势世界杯流量，叠加代言人亚马尔 IP 势能赋能全链路支码营销，轻享果蔬新品实现国内外市场同步铺货，成功打入洛杉矶体育馆商圈及纽约、洛杉矶核心商超。在2026年水冰旺季与世界杯赛事周期叠加的营销窗口期，冰 + 深度绑定大润发全渠道零售体系，成功将足球定制新品打造成渠道级热点，抢先引爆旺季市场势能。一场世界杯，让"赢在赛场、火在国内"的营销闭环真正跑通。

夯实基本盘突破新渠道 全域布局重塑消费场景

产品与品牌、国内与国际的双线告捷，背后是RTM战略的深度变革。上半年，蒙牛冰淇淋紧扣"夯实基础盘、突破新渠道"双线推进：一方面，基础盘渠道效率与盈利能力同步提升；另一方面，前置布局基础业务、新场景、新零售三大赛道，成功打入会员店、零食头部连锁等高增渠道，山姆、开市客、胖东来、全家、鸣鸣很忙等标杆系统均实现产品落地，持续带来纯增量营收。

尤为值得关注的是新兴场景和新零售的爆发式增长。即时零售集中攻坚TOP37城市，覆盖网点同比扩容；即时零售平台、零食量贩渠道增长显著。顺应消费者对冰淇淋“及时享受”的需求特征，蒙牛积极拓展消费新场景，上半年新增萨莉亚、醉得意、山河屯、流浪泡泡自助烤肉等百余家合作系统；落地万岁山、鲜风生活及供应链客户定制项目；实现半球杯、蛋糕胚产品下线，助力于茶饮、咖饮与烘焙开发。随着渠道合作持续深化，专供定制产品显著增多，其中山姆专供的蒂兰圣雪Peet's咖啡冰淇淋单品突破2000万元、系统好评率高达98%，成为"渠道共建、场景共创"的标杆案例。从单支即兴消费到家庭囤货消费，从传统流通到全域触达，蒙牛冰淇淋正以一体化RTM布局体系，把增长的触角延伸至每一个新兴消费场景。

展望下半年，蒙牛冰淇淋将以世界级品质为根基，以持续的产品创新回应消费者对健康与美味的双重期待，让高品质的中国奶冰走向更广阔的全球市场，用“这一口”的快乐为消费者的美好生活增添滋味。

本文来源：财经报道网