达能纽迪希亚研究成果集中发布 3D乳黄金球研究再获突破

中国网财经7月3日讯 近日，被誉为儿科营养领域“诺贝尔奖”的ESPGHAN(欧洲儿科胃肠病学、肝病学和营养学学会)年会在法国里尔举行。达能纽迪希亚携近20项前沿科研成果亮相，深度聚焦婴幼儿配方奶粉中的突破性3D乳黄金球、母乳中的HMO(母乳低聚糖)及母源自护菌搭配益生元组合等热门领域，多维度彰显其在生命早期营养研究领域的创新实力与领先地位。

自问世以来，在23个国家已获35项专利的3D乳黄金球就备受瞩目，其研究成果多次发表于ESPGHAN年会、知名学术出版集团Springer Nature旗下期刊等世界级权威学术平台。

本届ESPGHAN年会上，达能纽迪希亚联合江南大学发布了最新研究成果，首次从细胞层级揭秘了3D乳黄金球显著提升脂质营养吸收的原因：3D乳黄金球能够提升参与脂质转运与代谢利用的细胞效率，从而全面提升关键脂溶性营养素的消化、吸收和利用。据悉，本次研究的学术发表荣获ESPGHAN大会的最高分。

3D乳黄金球脂质颗粒平均直径达4微米，并采用膜结构包裹，精准还原了母乳脂球的物理形态与功能。研究发现，这一结构能够更好地“启动”宝宝消化细胞，并“助推”其实现相关功能，与传统配方奶粉的小脂滴结构相比，可使维生素A、维生素E及关键不饱和脂肪酸吸收效率分别提升1.8倍、2.6倍和6倍。

江南大学食品学院韦伟副教授指出：“通过对3D乳黄金球的不断深入研究，我们不仅观察到了其提升营养素吸收利用效率的现象，更揭示了其在细胞层面的‘工作机制’，再一次证明了精准还原母乳脂球原生结构对于脂质营养吸收发挥着关键作用，有助于支持婴儿的短期和长期健康。”

达能全球首席医学与科学官Katrien Van Laere表示：“过去十余年的研究已经充分证明，母乳研究已经从‘添加成分时代’迈向‘模拟原生结构时代’。同时，营养成分间的协同作用也正逐渐成为这一领域的重要科学前沿。未来，我们将继续深化对母乳原生结构、营养成分协同获益的研究，为深入了解宝宝的生长发育、认知及免疫系统发展和长期代谢健康奠定更加坚实的基础。”

作为全球顶尖的儿科营养领域权威平台，ESPGHAN对学术成果的收录代表着科学价值的高水平认证。通过3D乳黄金球对母乳脂球结构的精准复刻、短双歧杆菌M-16V与益生元组合和HMO成分的协同作用及对中国母乳HMO 动态规律的全面刻画，本次大会上，达能纽迪希亚再一次集中展现了在生命早期营养领域的系统科研能力。