科研创新引领行业 燕之屋筑牢燕窝产业科学根基

2025 年，燕之屋(1497.HK)公布25年财报，全年营业收入约20.01亿元(人民币，下同)。年度净利润同比增长19.3%，毛利率同期提升4.1个百分点至53.5%。

2025 年，燕之屋以科研创新驱动行业变革，持续夯实燕窝产业科学化、规范化发展根基。公司依托燕窝研究院构建 “1+7+N” 科研平台，截至年末拥有国内外有效专利 223 项，发表专业论文 67 篇，其中 SCI 论文 22 篇，科研实力领跑行业。

基础研究层面，公司全球首次完整解析燕窝 271 种蛋白质与聚糖结构，牵头编写行业首部营养核心信息，填补行业空白。标准建设上，作为燕窝行业唯一起草单位参与制定的我国正式发布的食品追溯领域国家标准《食品追溯体系评价通则》（，牵头联合多家机构发起的《Edible bird’s nest – Specification》（食用燕窝－产品规范）ISO国际标准已获批立项，牵头、参与制定（已发布）国家标准1项、行业标准4项、团体标准28项，树立行业权威。

技术转化方面，燕之屋突破燕窝肽核心技术，获得全球首个功效型发明专利，推出独立品牌产品并完成人体功效验证；同时打造纯燕窝、燕窝 +、燕窝肽全品类矩阵，推出超临界鲜热燕窝等创新产品，拓展营养、护肤、日常饮用等多元场景，以科技重新定义燕窝价值。

本文来源：财经报道网