需求收缩，乳业价格战加剧？丨消费参考

21世纪经济报道记者贺泓源、实习生韦怡琦

乳业需求持续收缩。

尼尔森IQ披露数据显示，在9月，乳品市场全渠道销售同比下滑16.8%，其中线下渠道销售同比下滑21.3%。

乳业财报也能说明这一点。

三季度，伊利营收同比下滑1.70%至286.31亿元。同期，光明乳业液态奶收入同比下滑8.44%至35.4亿元，三元乳业液态奶收入同比下滑4.42亿元至29.17亿元。

销售压力下，乳业价格战持续。

11月5日，21世纪经济报道记者在北京市场走访发现，袋装三元鲜牛奶原价2.9元，现价降至2.6元；450ml瓶装鲜牛奶原价13元，现价仅需6.9元。

同期，悦鲜活鲜牛奶780ml2瓶促销装29.8元（单瓶14.9元），450ml装每瓶12.9元；蒙牛500g袋装的“一斤鲜牛奶”每袋4.9元；良食记250g袋装鲜牛奶原价2.6元，现价仅1.3元；每日鲜语250ml瓶装鲜牛奶每瓶5.9元。

“今年宏观消费还是偏弱，加上原奶供给充足，所以行业的价格竞争还是比较激烈的。”伊利在业绩会上表示。

“虽然三季度需求尚未出现明显复苏，但为了维护渠道健康，也避免经销商的库存高企，公司始终坚持轻库存的渠道管理策略，确保经销商的经营风险可控。从经销商层面来看，也受需求不确定的影响，在备货方面也更加谨慎。所以，三季度公司常温液奶的收入仍有一些下滑。”伊利进一步销售下滑原因。

但在目前市场环境下，乳业价格战是否会加剧？

伊利给出了相对模糊答案。

“一方面，我们将继续推出一些质价比的产品；另一方面，也会继续给渠道一些费用支持，和经销商一起积极拉动终端动销，维护渠道健康。公司还是希望维护行业生态健康，不希望通过过度的价格战破坏产业链的稳定。所以，更多通过创新的产品和营销方式，精准聚焦细分人群与消费场景，挖掘更多消费者需求。”伊利称。

国务院关税税则委员会关于调整对原产于美国的进口商品加征关税措施的公告

11月5日，国务院关税税则委员会发布公告，为落实中美经贸磋商达成的成果共识，根据《中华人民共和国关税法》、《中华人民共和国海关法》、《中华人民共和国对外贸易法》等法律法规和国际法基本原则，经国务院批准，自2025年11月10日13时01分起，调整《国务院关税税则委员会关于对原产于美国的进口商品加征关税的公告》(税委会公告2025年第4号)规定的加征关税措施，在一年内继续暂停实施24%的对美加征关税税率，保留10%的对美加征关税税率。

中国电影：董事会秘书卜树升正式履职

11月5日，中国电影公告，公司董事会秘书卜树升已取得上海证券交易所《董事会秘书任职培训证明》，并完成任职备案审核，自审核通过之日起正式履行董事会秘书职责。公司董事长不再代行董事会秘书职责。

百威亚太：Nelson Jamel将辞任非执行董事及审核及风险委员会成员

11月4日，百威亚太发布公告，Nelson Jamel先生将辞任公司非执行董事及审核及风险委员会成员，该辞任预计于2026年1月1日生效。

祝丽丹卸任宏胜集团法定代表人

天眼查工商信息显示，宏胜饮料集团有限公司发生工商变更，祝丽丹卸任法定代表人、经理，由郑群娣接任。宏胜饮料集团有限公司成立于2003年10月，注册资本1025万美元，宗馥莉在该公司担任董事，经营范围含食品销售、食品添加剂销售、塑料制品销售、休闲观光活动、食品生产、饮料生产等。股东信息显示，该公司由恒枫贸易有限公司全资持股。有业内人士今天对小食代称，郑群娣是宏胜集团营销中心办公室主任。

博裕被指向星巴克保证以现有团队推动增长

11月4日，据媒体报道，博裕资本在竞标过程接近尾声时承诺，星巴克中国业务将继续由现有管理团队领导，并推进其扭亏为盈的计划，这一承诺帮助博裕最终胜出，竞得星巴克中国业务多数股权。“知情人士”还称，博裕资本凭借对庞大中国市场的熟悉度，在竞购中击败了其他竞标者。一位“知情人士”透露，在竞标过程中，一些潜在投资者提出与星巴克的中国竞争对手更紧密合作，但是该方案遭到了星巴克的抵制，因为管理层担心激烈的价格战会损害星巴克的高端品牌定位。该人士还表示，管理层也担心新投资者会带来裁员风险，而博裕承诺保持业务稳定性，可能有助于缓解这些担忧；同时，其本地资源和经验也有助于引入新的合作伙伴、技术和营销渠道。

RBI新任命Popeyes总裁和汉堡王首席运营官

11月5日，Restaurant Brands International（RBI）首席执行官 Josh Kobza 宣布了两项领导层任命：Peter Perdue被任命为Popeyes美国和加拿大总裁，接替即将离职的Jeff Klein。Perdue在RBI工作了 12 年，此前曾担任汉堡王美国和加拿大区首席运营官，他的经验涵盖运营、特许经营和财务，包括曾担任汉堡王亚太区区域副总裁。Nicolas (Nico) Henrich已被任命为汉堡王美国和加拿大首席运营官，接替Perdue。Henrich曾在该公司担任过特许经营、开发、财务、战略和供应链等多个高级职务。

全国农产品批发市场猪肉平均价格上升

11月5日，据农业农村部监测，截至当日14:00时，全国农产品批发市场猪肉平均价格为18.19元/公斤，较前一日上升。

牧原股份：目前没有向肉制品深加工业务拓展的计划，未来将聚焦主业并探索海外发展等业务

11月3日，牧原股份在投资者互动平台回答投资者提问称，二级市场股价受多种因素影响。公司会持续做好经营管理，更好地为股东创造回报。目前公司屠宰肉食业务服务的客户主要为大型农批经销商、连锁商超、连锁餐饮、食品加工企业、新零售企业等B端客户，没有向肉制品深加工业务拓展的计划。未来公司聚焦主业，持续降本增效，提升发展质量，同时会探索海外发展、联农助农等业务，为公司开拓新的增长空间。

巨星农牧：控股股东巨星集团解除质押140万股

11月5日，巨星农牧公告，控股股东巨星集团于2025年11月4日解除质押140万股，占其持股比例的0.92%，占公司总股本的0.27%。此次解除质押后，巨星集团及其一致行动人累计质押股份9537.1万股，占其持股数量的62.62%，占公司总股本的18.70%。巨星集团及其一致行动人合计持有公司股份1.52亿股，占公司总股本的29.87%。本次解除质押股份暂无后续质押计划。

梦龙冰淇淋公司拟定于12月8日上市

11月5日，联合利华发布分拆梦龙冰淇淋公司（Magnum Ice Cream Company）及股份合并预期时间表的最新信息。联合利华最新预计，冰淇淋业务将于2025年12月6日完成分拆，梦龙冰淇淋公司的股份将于2025年12月8日获准上市交易。联合利华还预计，将于2025年12月9日完成股份合并。上述时间表仍有可能变更，如有变更将另行更新。

泸州老窖：拟投资14.78亿元建设泸州老窖历史文化产业园暨四川中国白酒博物馆项目

11月5日，泸州老窖公告，公司第十一届董事会十七次会议审议通过了《关于投资建设泸州老窖历史文化产业园暨四川中国白酒博物馆项目的议案》。项目建设工期约50个月，总投资约为14.78亿元，其中含已用于购置泸州老窖天府中学凤凰山校区资产4.2亿元，所需资金为公司自筹。该项目旨在系统展示和传播中国白酒和泸州老窖历史、文化与发展，提升品牌影响力。

安琪酵母启用全新11000吨酵母蛋白生产线

11月4日，安琪酵母位于湖北宜昌白洋生物科技园的下一代酵母蛋白生产线正式投产。该生产线年产能达1.1万吨，生产的高纯度酵母蛋白蛋白质含量超过80%。随着食品行业对蛋白创新的需求不断扩大，酵母蛋白等新兴蛋白来源正迅速崛起。安琪酵母顺势而为，通过此次扩产强化其全球生产布局，为可持续营养市场注入更多可能性。

雀巢携百余产品亮相进博会

11月5日，雀巢携旗下多个业务单元亮相进博会，带来覆盖全球12个国家的百余种精选商品。

路易达孚速溶咖啡粉中国首次亮相

11月4日，据中国新闻网报道，在本届进博会上，路易达孚首次推出其在速溶咖啡领域的全新布局。其中，来自巴西Cacique工厂的速溶咖啡粉首次在中国市场亮相。

全国首个奶酪检验检测数据集挂牌上链，妙可蓝多奶酪RDA项目迈入关键阶段

11月3日，妙可蓝多与左岸芯慧联合打造的“奶酪及相关产品检验检测高质量数据集”在上海数据交易所挂牌上链，成为全国首个奶酪领域检验检测数据资产，标志着其奶酪RDA项目迈入关键阶段，为行业数据价值化提供了全新范本。

王老吉推出“化橘红陈皮”饮料新品

11月5日，王老吉推出“化橘红陈皮”饮料新品。目前，新品已上线淘宝王老吉旗舰店，售价为350ml*9瓶/42.9元。

旺旺推出“黑松露蛋黄味仙贝”新品

11月4日，旺旺推出“黑松露蛋黄味仙贝”新品。据官方介绍，新品由《一饭封神》明星厨师叶健楷亲调，每小包约29kcal。

麦当劳第三季度净利润22.78亿美元，同比增长1%

11月5日，麦当劳发布2025年第三季度业绩：营收为70.78亿美元，同比增长3%；净利润为22.78亿美元，同比增长1%。

私募公司阿波罗据悉撤回对棒约翰21亿美元收购要约

11月5日，新浪财经报道，据两位知情人士透露，美国私募公司阿波罗全球管理公司已撤回对披萨连锁店运营商棒约翰（Papa John‘s）价值约21亿美元，合每股64美元的私有化收购要约。知情人士称，大约一周前，这家私募股权公司撤回了其收购要约。

星巴克首次推出无糖版限定饮品太妃榛果拿铁

11月4日，一年一会的“太妃榛果拿铁”与“节日红杯”正式回归星巴克。而今年的“太妃”与往年大有不同，由星巴克中国团队研发的无糖及甜度可选的太妃榛果拿铁，在全球范围内首次登场。“风味加满不加糖”的体验，也延续到了这款星巴克节日限定饮品上。

蜜雪冰城将实现巴西本土化运营

11月5日，第八届中国国际进口博览会在上海举行。在巴西国家馆内，蜜雪冰城携手巴西出口投资促进局共同推出了限定款“巴西莓冰淇淋”。对此，蜜雪集团方面表示，此次受邀参与巴西国家馆展览是双方深化咖啡产业合作，并实现蜜雪集团巴西本土化发展的缩影。此次现场推出的限定款“巴西莓冰淇淋”是蜜雪冰城结合巴西特色水果研发的新品，未来将在巴西本土市场以及南美市场推出。同时，蜜雪冰城还将依托当地特色水果研发更多的本土化产品。

马伍旺饮料厂上新“青提奶皮子糖葫芦”

11月5日，马伍旺饮料厂上新“青提奶皮子糖葫芦”。目前，新品已上线南京地区官方小程序，售价为21元/杯，并将于11月10日全国上线。

俞敏洪发文确认孙东旭从东方甄选离职

11月6日，新东方教育集团董事长俞敏洪发文确认孙东旭从东方甄选离职。俞敏洪称：“东旭和我是东方甄选的创始人。近期，东旭因为个人原因，提出不再继续工作。我鼓励他坚持下去，相信公司会越来越好，并希望他未来适当的时候回到管理岗位。但他经过了认真思考后，觉得还是想离开。最终，我同意他离开，不再参与公司工作。”

于东来：胖东来没有上市规划

11月5日，胖东来创始人于东来在社交平台发布图文称，胖东来没有规模发展规划、更没有上市规划。

三江购物：第二大股东阿里泽泰拟减持不超3%公司股份

11月5日，三江购物公告，公司第二大股东杭州阿里巴巴泽泰信息技术有限公司因自身商业安排需要，计划自2025年11月27日起至2026年2月26日期间，通过集中竞价及大宗交易方式减持公司股份不超过1643.04万股，即不超过公司总股本的3%。其中，通过集中竞价方式减持不超过547.68万股（占总股本1%），通过大宗交易方式减持不超过1095.36万股（占总股本2%）。减持价格将按照减持实施时的市场价格及相关规定确定。本次减持计划实施具有不确定性。

青岛山姆会员商店计划明年上半年开业

11月4日，据半岛都市报，青岛市市北区委常委、副区长赵飞做客“民生在线”栏目时表示，青岛山姆会员商店计划2026年上半年开业。10月，青岛山姆会员商店全面启动岗位招聘，并表示预计于11月底启动现场招聘会，标志着该项目进入实质性筹备阶段。

招聘平台显示：饿了么和淘宝闪购“同岗位”招聘

11月5日，Boss直聘显示，阿里近日新发布的岗位中，传出合并消息的淘宝闪购和饿了么正进行多个“同岗位招聘”，招聘岗位涉及营销玩法产品专家、BD经理、整合营销专家、爆品团业务专员等。新增多个“同岗位”招聘背后，淘宝闪购和饿了么的商家运营、营销策略等正在加速进入同一盘棋。

京东上线自营秒送入口

11月5日，京东APP完成首页核心入口调整，全新的“自营秒送”专区取代原有的“超市便利店”入口，并置于首页“品质生活区”更靠前的位置，与品质外卖享有同等级别入口权重。该专区主打“分钟级”配送体验，最快可实现9分钟送达。新专区聚合了京东七鲜、京东便利店、京东酒世界等多个自营即时零售业态。与此前包含加盟门店的模式不同，“自营秒送”中的所有商品均来自京东直营体系，不涉及加盟店或第三方货源。

The North Face 亚太区首家会员中心于上海新天地东台里揭幕

11月3日，VF威富集团旗下户外品牌The North Face在上海新天地东台里举办“巅峰相见——北面攀登运动员巅峰分享会（上海站）暨北面会员中心新天地店开幕”活动。

吉视传媒：公司目前主营业务为智慧广电业务、数据服务业务和数字化创新服务业务

11月5日，吉视传媒公告，公司目前主营业务为智慧广电业务、数据服务业务和数字化创新服务业务，不涉及相关热门概念，请广大投资者注意投资风险。

苹果计划推出低价笔记本电脑：面向学生和日常用户

11月5日，据新浪科技报道，苹果公司正计划进军低价笔记本电脑市场，这将是其首次推出面向大众价位的笔记本产品。据悉，这款代号为J700的设备目前已在苹果内部测试中，并处于海外供应链的早期量产阶段。预计苹果公司最快会在2026年上半年正式发布该产品。新产品主要针对学生、企业及日常用户，满足浏览网页、文档处理及轻度媒体编辑等基础需求，同时也旨在吸引偏好传统笔记本体验的消费者。