喜茶「超级植物茶」年售1亿杯，羽衣甘蓝成当下最热门原料之一

公司情报专家《财经涂鸦》获悉，9月19日，喜茶官方数据显示，“超级植物茶”产品上新一周年之际，全系列产品已售出超1亿杯。

值得一提的是，在超级植物茶带动下，羽衣甘蓝成为当下最炙手可热的明星原料之一。喜茶方面透露，截至目前已使用近300万斤新鲜羽衣甘蓝，坚持采用新鲜羽衣甘蓝每日现榨。

据悉，喜茶首创的系列产品“羽衣纤体瓶”与“去火纤体瓶”持续热卖至今，成为新茶饮菜单上的经典产品选项。通过深入探寻全球超级植物，喜茶持续引领新茶饮的产品研发趋势，推动健康小众原料的普及与品质升级。

半年推出8款“超级植物茶”

2024年巴黎奥运会期间，“夺冠纤体瓶”一度成为爆款，随后，喜茶将其更名为“羽衣纤体瓶”，并作为全新品类“超级植物茶”系列的首款产品，成为喜茶产品体系内的常驻饮品。

这一消费热潮下，喜茶在半年内先后推出去火纤体瓶、红菜头美颜瓶、能量纤体瓶、去油纤体瓶等多款人气热销单品，上新数量高达8款，持续引领行业产品研发风向。

其中，“羽衣纤体瓶”与“去火纤体瓶”成为新茶饮的年度现象级单品。今年夏季，喜茶再度创新推出“马黛活力纤体冰”，首次将马黛茶应用于“超级植物茶”系列研发中，以“纤体冰”的产品形态为消费者带来新体验。

基于品类探索，喜茶近期又推出首款瓶装“超级植物茶”—— 羽衣甘蓝青瓜，上新后迅速成为山姆酒水饮料品类新品销量第一名，并连续登上山姆各类热销榜单，成为继喜茶特浓抹茶、50%果汁茶后的又一款爆款瓶装产品。

目前，社交媒体平台中“喜茶羽衣甘蓝青瓜”屡次成为热议话题，被列入“山姆必买清单”。

持续差异化引领产品趋势

从“芝士茶”、“芝士水果茶”、“波波牛乳茶”到“时令鲜果茶”，截至目前，喜茶已在新茶饮行业内开创多个新品类，并沉淀出多个爆款产品形态。

其中，“超级植物茶”是喜茶基于品牌差异化发展与产品差异化创新的一次最新品类探索。

自正式推出以来，该品类显著影响了新茶饮从2024到2025年的产品研发与创新方向，引发其他品牌相继跟进，以羽衣甘蓝、红菜头等超级植物作为研发元素的果蔬茶饮产品成为行业主流。

与此同时，“超级植物茶”品类的热销，也将羽衣甘蓝带入大众视野，在茶饮、咖啡、零售、餐饮等消费场景中得到了更广泛的使用，令羽衣甘蓝成为当下最流行、跨界最广泛的人气元素之一。

伴随“超级植物茶”系列的不断丰富，喜茶不仅率先深入把控原料品质，亦进一步推动羽衣甘蓝原料上游品质升级。据悉，基于对羽衣甘蓝的更高要求，喜茶深入原料上游，与高标准种植基地合作探索羽衣甘蓝的零农残种植，建立了“从基地到门店”全程可追溯的全流程品质管理体系。

喜茶表示，将继续展开差异化探索，以自然真品质的原料，进一步带来更多创新的茶饮选择。

作者：苏打

编辑：tuya

出品：财经涂鸦（ID：caijingtuya）