张偲院士：引全球人才和“耐心资本”打造广东海洋牧场

南方财经记者郑玮 广州报道

8月26日，广东省加快推进现代化产业体系建设专题会议（岭南特色现代农业专场）在广州举行。在专题会议现场，中国工程院院士、南方海洋科学与工程广东省实验室（广州）主任张偲表示，广东建设海洋牧场在气候、市场和产业基础上具备先发优势，未来应聚焦空间保障、科技赋能、产业融合、要素支撑等核心领域，进一步推动海洋牧场从“公益属性”向“生态经济复合型”转型。

作为海洋大省，2024年广东全省海洋生产总值突破2万亿元，连续30年居全国首位，海洋生产总值约占全国的1/5。其中，以海洋牧场等新业态为牵引的海洋渔业占据关键地位。但过去“海洋牧场”具有较强公益属性，以政府提供资金支持为主，企业和社会资本参与较少。

对此，张偲表示，人才是海洋牧场发展的关键因素，建议敞开胸怀引进全球高端人才，通过成功产业化案例吸引社会资本持续参与。同时，加大财政支持，建立“耐心资本”引导机制，推动养殖装备研发与智能化升级。

为进一步优化海洋牧场产业发展环境，张偲建议，可逐步将符合优化调整条件的渔港及传统养殖水域从生态保护红线、自然保护地中调出，解决市县规划落实缓慢、渔港升级改造受阻等问题，同时探索组建海洋牧场种业创新中心、装备技术创新中心和海产品精深加工创新中心，攻关智能养殖管理系统、数字化监测装备、海产品人类健康功能物质开发等关键技术，提升科技成果转化率。

同时，张偲提出，未来推动海洋牧场发展，应重视精深加工和市场建设，“市场建设是海洋牧场的重中之重，包括物流体系建设、海洋水产品宣传与科普、市场扩展等。目前优质鱼类的市场，比如大西洋鲑鱼和石斑鱼，单种鱼类市场约为20—30万吨，据估计其市场前景扩展到50万吨是很有希望的。因此，扩展市场是关键。”

其中在优质鱼类种苗建设方面，张偲也提到，在重视近海近岸种类金鲳鱼、石斑鱼、花鲈、鲷科鱼类、鮸鱼的同时，应更加重视深远海主导品种和适养品种的开发，重视多倍体品种和大洋优质种苗的开发，比如三倍体牡蛎、东星斑、金枪鱼等。

在此基础上，张偲进一步建议，要推动海洋牧场，全链条升级，实施三倍体牡蛎、金枪鱼、东星斑、金鲳鱼等百亿级产业集群计划，建设海水产品预制菜产业园，发展“风渔融合”“渔旅融合”等新业态。同时，加强品牌培育，打造“广东海鲜”区域公用品牌，培育覆盖全链条的链主型企业，通过举办水产种业博览会促进技术交流与市场拓展。

“广东在气候、市场和产业基础上具备先发优势，建议以广州海洋实验室、湛江湾实验室、深圳大鹏湾国家级示范区为样本，探索深远海养殖规模化、集约化模式，为全国提供‘广东方案’。”张偲表示。