一位百果园重庆加盟商口述：虽艰难但挣钱

经济观察报记者 张晓晖

百果园董事长余惠勇“教育消费者成熟”事件还在发酵。

2025年8月11日，钟薛高创始人林盛在其直播间表示：“我觉得百果园董事长其实可能在表述的方式上，确确实实让受众听起来，心里不太舒服。百果园的老大（指董事长余惠勇）看不起消费者，嫌贫爱富，我打死都不觉得。能做到这样的一个公司的一把手，他的格局不会那么狭隘，这个表述可能会让大家不太舒服，但是我相信他没有任何恶意的本心。”

众多网友把百果园形容为第二个“钟薛高”。2024年，百果园业绩不佳，净利润亏损3.86亿元，同比降幅达206.7%；全年营业收入为102.73亿元，同比下降9.8%；连锁门店从2023年的6093家减少至5127家，净关闭966家，降幅为15.9%。

百果园是中国最大的水果连锁零售品牌。截至2024年底，共有连锁门店5127家，其中加盟店为其主要经营模式，一共有4039家，占总门店数的78.8%。8月13日，经济观察报记者对重庆市两江新区的一家百果园加盟店老板邓弘涛进行了采访。

一位加盟商口述：虽艰难仍挣钱

邓弘涛所经营的百果园的店面非常小，面积大约为20平方米。记者观察到，该店西瓜最便宜的卖1.99元一斤，还可以提供免费切好的服务。记者在此店购买半个硒沙瓜（1.99元/斤），花费27.83元。

经济观察报记者向一位店员询问：“是否知道最近网上的百果园董事长余惠勇争议性言论？”

该店员回答称：“知晓。老板可能被误解，我们店受到影响不大，顾客跟往常一样。”

邓弘涛所经营的店铺是百果园旗下4039家加盟店的其中一家，工商注册名字是“两江新区宏登食品经营部”，设立于2021年10月29日，员工数2人，属于小微企业。

邓弘涛自己以前是百果园的员工，在杭州工作，因为是重庆人，所以回到重庆开了一家百果园的加盟店。

邓弘涛表示，这家店已经开了三年，大环境虽然艰难，但店还能保持盈利。刨去租金、水电、店员的工资，具体盈利多少，他没有具体说明。

邓弘涛介绍，百果园的加盟店分为甲类和乙类（公司内部也叫A模式和B模式），装修风格都是公司统一的，乙类加盟店的装修费用由公司出，甲类加盟店是自己出。邓弘涛的店铺属于乙类，装修费用公司出，租金和人工费用由他出。总体来讲，他所经营的店铺是赚钱的。

加盟店的水果陈列、价格均由百果园统一指导，水果供应由百果园统一供货。网上有传言百果园加盟商必须每月压固定金额的货，对此，邓弘涛表示，这个是一个动态的政策，有些时候会压一点点货，百果园会征求大家（加盟商）的意见，公司（指百果园）每天仓库到多少货，然后大家按照业绩去进货，有的店多，有的店少。百果园的加盟商均由公司统一供货，不允许外面采购。

邓弘涛表示，对于加盟店，百果园还有一个距离保护，比如你开了一间百果园加盟店，在一定距离内，是不允许再开一家加盟店。在水果陈列、水果价格的统一、促销降价这些销售策略上，加盟商必须跟随公司政策指引，每个月都会有百果园的督查工作人员来加盟店检查。

加盟商邓弘涛的故事，是百果园四千多位加盟商的其中一个。

余惠勇谈加盟政策

也有加盟商店主在社交媒体上吐槽。一位何姓的深圳百果园加盟店主称：“加盟百果园，除去所有开销之后，净利润率低于3%，具体什么时间回本不确定，得看营业额，干了一年，没有自己的时间，没有节假日，简直是花钱找虐。”

百果园官网上有公开的加盟条件：加盟商要自己做店长经营门店，多店加盟需要履约辅助人；具有创业者奋斗精神与投资风险承担意识；提交征信报告，无不良信用记录。加盟店的总投资费用为23万元，其中固定投资包括：加盟费5万元，招牌、设备信息费6万元，门店装修费（极简版）6万元起；商品预付款3万元，履约保证金3万元。

经济观察报记者在邓弘涛的加盟店看到，百果园推出会员充值的策略，全国门店及线上APP/小程序适用：充300元送12元；充500元送25元；充1000元送60元。加盟店的宣传资料上显示，百果园已经累计超1086万人充值成功。

会员充值的策略，可以帮助百果园吸纳一些资金，但具体吸纳了多少资金，百果园的年报没有披露。2024年财报显示，百果园在所有经销渠道的会员数量同比增长8.1%至9074万，付费会员数减少至约85万，同比下降约27.1%。

百果园董事长余惠勇在2023年1月16日公司上市的时候，专门谈及加盟商的策略。

余惠勇说：“为加盟商即为天下。我们坚定地选择了加盟发展的道路，实践已经证明，我们的选择是正确的，我们将长期坚持不变。与加盟商结成一损俱损，一荣俱荣的命运共同体，永远追求加盟商满意，确保绝大多数加盟商能持续稳定地赚钱，是我们的根本策略。我们加盟面临最大的问题是，如何让他建立跟我们的互信关系，如何让他们认同我们的理念，是我们能否长期走下去的一个根本问题。”

董事长余惠勇争议性言论发布之后，8月11日，经济观察报记者致电百果园投资者联络部询问，公司现有加盟政策和上一年度加盟店铺减少的原因，截至记者发稿，经济观察报尚未收到百果园对相关问题的回复。

自8月10日董事长余惠勇发表争议性言论以来，百果园的股价并未有较大的幅度震荡。截至8月14日收盘，百果园股价为1.74港元/股，总市值约27亿港元。