来源:财经报道网
2025-05-30 18:32:02
(原标题:聚焦六届世博会,看古井贡酒出海的「真实力」和「新思路」)
古井贡酒的国际化实践表明:中国品牌的国际化不仅是市场的拓展,更是文化价值的世界认同。未来,随着“一带一路”倡议的深化,古井贡酒定会持续携手世博会,成为中国白酒全球化的一张“文化通行证”,让“中国酿”真正实现“世界香”!
4月13日,2025年日本大阪世界博览会中国馆正式揭开神秘面纱。在这场文明互鉴的盛会上,古井贡酒再次以中国馆官方合作伙伴的身份精彩亮相,这已是自2010年上海世博会以来,它连续第六次担纲中国“文化使者”的重要角色,推进中国与世界的密切交流。
据悉,6月2日以“中国酿,世界香——让中国白酒成为世界的语言”为主题的大阪世博会古井贡酒企业主题日,以及6月3日中国馆安徽日还将盛大开启。届时,古井贡酒还会重点展示中国国家级非物质文化遗产——古井贡酒酿造技艺活态展演,和“绿色酿造、智能制造,让数字产生酒香”古井贡酒中国白酒传统产业转型升级展,并推出年份原浆·古20六届世博纪念酒文化展,再次刷新世界对中国白酒品质、品牌、文化的认知。
如今回首六届世博会,从“走出去”到“融进去”,从产品出海到文化共创,古井贡酒一场惊艳的国际化蜕变,正以可持续性的发展路径,打造中国白酒国际化叙事的经典案例。
古井贡酒,国际标准下的“品质”真实力
古井贡酒诞生于世界十大烈酒产区之一,安徽亳州。始传于亳州公元196年的“九酝酒法”,被吉尼斯世界纪录官方认证为“世界上现存最古老的蒸馏酒酿造方法”。如今,它已入选国家级非物质文化遗产,并沉淀为古井贡酒128道严谨且复杂的酿造工序。
作为中国老八大名酒品牌之一,为了严格把控古井贡酒“精耕细作”的品质,实现让“中国味”适应“世界胃”。自2019年起,它便全面启动数字化转型,通过探索传统技艺与现代科技的完美融合,加快建设白酒生产智能化“灯塔工厂”,不断致力于打造具有国际影响力的中国品牌。
如今,围绕产业高端化、智能化、绿色化,古井贡酒不仅成功建立了“1+2+6+N”的智能化生产体系,助力品质与效率双提升,它还在近3年研发投入了近10亿元,构建了古井贡酒·年份原浆粮食研究院、古井贡酒·年份原浆品质研究院、中国白酒健康研究院和固态发酵智能酿造技术安徽省重点实验室这四大全科研平台,实现了申请专利487项,发明专利39项的技术创新突破,进而推动了从传统酿造到国际品质的不断跨越。
目前,古井贡酒·年份原浆已进入亚、欧、美、非、澳五大洲30多个国家和地区,俨然成为飘香世界的中国白酒品质名片。
多维搭建“文明对话”平台,重构品牌出海新思路
目前,中国企业的全球化征程已迈入从“产品输出”转向“文明对话”的新纪元。而古井贡酒的原产地亳州,是一座具有5000年历史文明积淀的历史名城。除了悠久的酿造文明以及贡酒文化之外,更有老子、曹操、华佗、等历史人物IP,将白酒文化与道家哲学、中医药学、魏晋风骨等中国智慧深度绑定,形成了古井贡酒独特的“文化符号体系”。
不仅如此,古井贡酒还是国家性文物多、体量庞大、历史悠久的企业。2013年5月,“古井贡酒酿造遗址”包括北魏古井、宋代古井、明清窖池群、明清酿酒遗址4个单体被列为“全国重点文物保护单位”。
依托庞大的文化资源,古井贡酒在2014年便开启了“中国酒文化全球巡礼”,先后走进美国、法国、新加坡、中东欧等国家和地区。另外融入一带一路,亮相上合组织和RCEP活动,先后登陆纽约时代广场,进入联合国总部,促成中国亳州与法国干邑结成友好城市,参与七家头部酒企联合发起申请进入《世界文化遗产预备名单》,连续十年携手中央广播电视总台春晚传播中国“年文化”,在全球范围掀起“全球读亳”的活动等等,更是不断实现了中国文化在国际上的深度渗透。其间,古井贡酒还成立了古井贡酒·年份原浆文化研究院柏林中心、巴黎中心、伦敦中心三大海外文化研究中心,并聘请专业研究员,不断打通东西方文化交流壁垒。
除了积极“走出去”展示自我,古井集团还通过“请进来”深化东西方酒文明对话。据悉,古井集团与法国卡慕集团合作建设的威士忌蒸馏坊项目将于2025年完工。这个融合了亳州中药特色及养生文化的草本威士忌项目,为中国特色威士忌酿造技术进步及饮酒文化融合提供了重要平台。同时,自2024年开始,国际蒸馏酒技术高峰论坛将永久落户亳州,由此构建了东西方酿酒技术交流的“共同体”。
本次,2025日本大阪世界博览会上,古井贡酒再次以文明互鉴为内核,创新性的将中国故事融入“标准-场景-叙事”三位一体的文化展巡礼模式,这也将持续构建世界酒文明的“超链接”,全方位展现“东方酿造智慧”。
利他共生:“贡”文化与世博会精神的价值共鸣
共建“一带一路”倡议源于中国,但机会和成果属于世界。这种共商、共建、共享的“利他共生”思维,恰恰是古井贡酒“贡”文化的内核表达。
众所周知,安徽是中国商业文化的重要发源地,徽商精神根深蒂固。其开拓、创新、团结、合作的徽商精神,正不断以世博会为平台,在全球积极书写“一带一路”皖美答卷。古井贡酒作为徽商中的一员,多年来一直秉承“做真人酿美酒 善其身 济天下”企业价值观,以及“品质求真 品行求善 品牌求美”的三品工程,持续践行社会责任。
其中包括通过捐资助学、助残公益项目、助力灾区重建、乡村振兴等方面,以真情投入、真抓实干,彰显了作为国有企业的担当。另外,围绕产业、就业、智力、消费帮扶等领域,它也以大爱切实践行了“济天下”的责任,国际上更是积极参与到中国故事与叙事体系中,推动中国文化“破圈”传播,促进不同文明之间的交流与互鉴。这种“商业向善”的全球品牌哲学,恰与世博会“人类命运共同体”的诉求形成和弦,从而让全球消费者在情感层面认同中国品牌的价值内核。
让中国白酒成为世界的语言。古井贡酒历时15年的国际化实践表明,中国品牌的国际化不仅是市场的拓展,更是文化价值的世界认同。未来,随着“一带一路”倡议的深化,古井贡酒定会持续携手世博会,成为中国白酒全球化的一张“文化通行证”,让“中国酿”真正实现“世界香”。
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