煌上煌2025年一季度净利润同比大增36.21% 用“质量竞争”重塑增长逻辑

中国产经观察消息：4月29日，煌上煌发布2025年一季报。报告期内，公司实现营业收入4.46亿元，同比微降2.53%；实现归属于上市公司股东的净利润为4437万元，同比增长36.21%；归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润为3948.5万元，同比增长48.25%。基本每股收益为0.079元/股，同比增长36.21%。公司经营活动产生的现金流量净额为1.83亿元，同比大涨86.24%。

当行业整体业绩承压，煌上煌用“质量竞争”重塑增长逻辑。从品牌年轻化到供应链数字化，从提升单店盈利能力到加强成本控制，这家老字号正以“质量革命”定义卤味行业的下半场竞争角力点。在不确定的市场环境中，煌上煌的战略定力与执行效率，或为传统消费企业转型提供一份样板。

持续提升企业发展质量

当前，卤味行业上市公司业绩整体承压。在市场需求疲弱的情况下，传统卤味品牌也在不断重新定义自身与消费者的关系，探索新的商业模式，如“卤味+”策略，以提升企业发展质量。

煌上煌主要从事酱卤肉制品及佐餐凉菜快捷消费食品的开发、生产和销售，产品为卤鸭脚、卤鸭翅、卤鸭脖、酱鸭等酱卤肉制品及各类蔬菜、水产品、豆类佐餐凉菜制品和米制品。

其中，公司米制品业务为公司打造的第二增长曲线，其核心产品为嘉兴真真老老粽子。2024年，煌上煌持续以“鲜”字为核心卖点，打造首创专利核心保鲜技术，“一次蒸煮”金袋鲜2.0的技术创新，进一步巩固真真老老在粽子保鲜领域的领先地位。此外，米制品业务板块还拓展青团、糕团、八宝饭、年糕等日销产品方向进行优化延伸。

为进一步丰富产品结构，提升单店盈利能力，煌上煌还通过真真老老米制品系列和卤味的套餐组合，推动米制饮品的开发和手撕酱鸭粽的上新，解决门店产品单一售卖的场景问题，开发米制品饮品，实现米制饮品与卤味的深度融合。

目前，煌上煌的转变已经步入收获期。2024年，酱卤肉制品实现收入为12.58亿元，米制品业务为3.51亿元，占比进一步提升。

当前，数字化已经成为企业提升效率和发展质量的重要一环。煌上煌介绍，公司将以“数字化全产业链升级”为核心战略，围绕“营销精准化、运营高效化、生产无人化”三大方向，全面构建智慧型产业生态。一是打造数字化酱卤工厂；二是构建智慧选址模型，数据驱动精准化扩张，赋能门店拓展；三是加速推进营销中台+POS+数据中台项目，依托自主研发的营销自动化平台，打通线上线下全渠道数据壁垒。

发展质量的提升效能体现在煌上煌2025年的一季度成绩单上。数据显示，公司实现归属于上市公司股东的净利润、归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润、经营活动产生的现金流量净额同比增长。与此同时，公司销售费用、管理费用同比分别减少。

掌握“Z世代”的消费趋势

当95后逐渐成为职场的中流砥柱、00后初步踏入社会，消费市场的主力群体已悄然发生变化。如何占领Z世代的心智，需要老字号卤味企业持续“破局”。

近年来，煌上煌通过积极推进研发创新、业务拓展和品牌升级，精准捕捉Z世代需求，持续构筑高质量发展新格局。

一方面，公司持续推进沉浸式营销，拉进与年轻消费者的距离。2024年公司统筹参与文旅活动、音乐节、演唱会、篮球百分大战等，向Z世代年轻人“进击”，跨界营销成功出圈，助力品牌年轻化。公司持续推出“春节档”“春游踏青”“五一档”“欧洲杯”“中秋&国庆双节档”“刮刮乐营销统案”等多场全国大型品牌推广活动，让众多消费者参与其中，营销互动方式不仅让顾客购买到了美味的食品，也增加了消费者的互动体验。

另一方面，公司在产品品牌上持续创新。“独椒戏”品牌是公司近年来培育的猪蹄网红小吃品牌，核心顾客画像锁定在25岁至35岁的Z世代群体，通过招牌爆品“卤烤猪蹄”的极致打造，借助抖音、美团、小红书等新媒体的出圈，受到了广大消费者的好评及口碑赞誉。

此外，年轻消费者青睐于网上消费的特点，煌上煌也持续拓展线上销售渠道。公司目前主要线上销售平台包括淘宝、天猫、天猫超市、阿里巴巴、京东、拼多多、有赞商城、抖音以及其他自营店铺等，平台上销售的产品包括乐鲜装、高温包装酱卤制品（主要为煌家酱鸭、卤鸭锁骨、卤鸭脖、麻辣牛肉、原味猪肉脯等）和米制品（主要为粽子、粥、青团等）。

2025年是“十四五规划”收官之年，特别是年初两会召开提出“大力提振消费、全方位扩大国内需求，经济政策的着力点更多转向惠民生、促消费，以消费提振畅通经济循环，以消费升级引领产业升级”。

煌上煌表示，公司对未来经济增长的信心以及对未来的战略发展方向仍将保持不变，并加快实施“千城万店”等未来五年的发展目标和重大发展战略。2025年公司计划完成营业收入21亿元、净利润1.45亿元，实现营业收入与净利润的双增长。

编辑：王宇 审核：王永记