新品上市四个月销售破亿 元气森林公开了“爆款制作指南”

“顾客购买的不是商品，而是解决问题的办法。”现代营销学奠基人特德·莱维特的核心主张至今仍被众多消费品牌奉为圭臬。

这句话不难理解，简略地说便是“消费洞察”四个字，可做到这四个字并不容易。

3月26日，元气森林“创造营2044”四川都江堰工厂举办，数位90后甚至00后的产品经理轮番登场，介绍了元气森林众多新产品的创新逻辑。

成立接近十年，这家消费品牌品牌成功的秘诀终于向外界公布。

创新的前提是洞察

在活动当天亮相的产品中，既有元气森林气泡水、外星人电解质水、冰茶、好自在等成熟产品线的迭代产品，也有乳酸菌与气泡结合的冰乳苏打、国内第一款功能性瓶装水、无限接近手作咖啡的饮料，甚至奶泡酒等酒精饮品。

这些产品的问世，有时只来自于产品经理们的“灵光一闪”。比如“天山爷爷”，其灵感便来自于一场采风活动之中。“我在新疆看到路边卖水果的老爷爷，他们那种松弛的生活状态让我特别触动。无论他们今天卖出去了多少瓜、多少杯石榴汁，这些老人们依然都是很松弛地坐在街边晒着太阳”，元气森林产品经理向鳌头财经表示，“这种悠然的生活状态正是我们当下快节奏的生活所缺少的，所以我也想借这个品牌、这个形象去跟当下的大家说：慢下来，感受生活”。

这样的例子还有更多，作为元气森林的首批含酒精饮品，奶泡酒的诞生也源于一次闲聊。“我的朋友曾给我描述过一款微醺甜品的口感，说既有酒的甜美又有奶的绵密，还能让人想起小时候喝奶时沾在嘴唇的感觉。”产品经理认为这是一个很好的想法，于是与研发团队尝试将奶、酒、气泡结合，做出一款让人“回归纯真”的饮品，并为品牌设计了萌感十足的“宝拉熊”形象。

一款产品从概念到面世，需要对市场的深入洞察，并经历无数次的试验与改进，以寻求消费群体的最大公约数，元气森林正是以年轻人在产品研发中的独特视角，将“一点创新”融入细节中，让年轻人来定义和满足年轻人的需求。

元气森林为年轻人的想法买单

“灵光一闪”有很多，但从想法到产品意味着巨大的成本投入，这种投入并不是每个消费品牌都愿意做到。

元气森林是个例外，这家年轻的公司自成立以来始终聚焦年轻人需求，在内部产品研发由年轻团队主导，在外部举办了元气宇宙大会高校创新挑战赛等活动，真正了解年轻人所需所想，使产品更贴近年轻人真实生活场景。

鳌头财经了解到，宇宙大赛孵化的“慢熬”便是元气森林和用户、年轻人一起做出来的第一款产品。慢熬意味着更复杂的工艺流程，更高昂的人力成本，许多品牌并不会为“职场菜鸟”的想法买单。

元气森林则大胆尝试，慢熬传统的雪梨、乌梅山楂等食材，经过20多道工艺还原小火慢熬工序，提取食材中的有效成分，旨在为消费者带来熟悉又健康的中式饮料。最初提出创意的两位年轻人，也加入到元气森林，成为了产品研发团队的一员。

“坚持创造、做好产品、相信年轻人。”是刻在元气森林基因里的核心理念，“创造营2044”便是一个让年轻人将想法变为现实的舞台。

谈及举办“创造营2044”的初衷，元气森林创始人唐彬森表示：“创造营更像是一个记录会，希望记录下这些产品最开始诞生时候的简单、纯粹和初心。十年之后如果这个产品真的牛了，希望产品经理和品牌经理不要忘记当年的初心，不要忘记这样的简单和纯粹。”

鳌头财经了解到，为了做出引领市场的创新型产品，元气森林每年都会研发大量的新产品或新口味产品，但最终自己满意，沉淀下来并推向市场的并不多。唐彬森认为，“元气森林不是诞生于伟大模式、营销、方法论、专业，而是诞生于简单、纯粹、想创造的热爱。青涩、粗糙、难度大、成功率低都没事，我们不能没有信心和对创造的热爱。”但正是这些看似微小的创新尝试，汇聚成了元气森林不断前行的动力。

从单品突破到矩阵驱动

有两个事实值得注意，一是《2024中国食品饮料行业消费者洞察报告》显示，去年饮料消费人群中40岁以下比例达到了78.1%,35岁以下比例为55.9%,其中36至40岁年龄段大部分为已婚已育群体，这意味着90后是饮料消费的主要群体；二是元气森林的产品经理团队基本上为90后及00后。

结论显而易见，通过年轻人进行消费洞察，以此来满足年轻群体的消费需求，这便是元气森林的成功密码。

“创造营2044”的名中之意正是如此，不仅体现了元气森林对年轻创造力的肯定，也为品牌打造长期主义护城河注入了新鲜血液。

事实上，天山爷爷研发时长一年多，反复推倒重来，奶泡酒经过了1000+次充气测试实验，慢熬从概念到面世用了两年多时间……这些产品往往始于某个需求、某个想法，但元气森林秉持“慢慢来，相信年轻人”的态度，鼓励创新创造。即使是已经成熟的大单品，也依旧没有停止创新的步伐。据品牌经理介绍，元气森林气泡水历经500余次迭代与技术革新，将更好地满足用户的“爽”感；外星人电解质水的配方、专业度、口味也将全面升级，打造三效补水配方+低糖无负担的更科学电解质水。

这种不竭的创新动力和对做好产品的执着追求，让元气森林在红海市场中持续破局，完成了从“单品突破”到“矩阵驱动”的转型。外星人电解质水市场占有率进一步提升，新品类冰茶突出重围迅速崛起，无糖茶好自在上市仅四个月销售额就突破亿元，经典产品气泡水也重回增长轨道。

把每一步走稳、追求长期主义，核心是对产品品质的不懈追求和对用户需求的深度洞察。如唐彬森所言，元气森林走到今天，背后是年轻人把一个个最简单的想法做成一个个自己爱喝、朋友爱喝、家人爱喝的好产品。

距离2044还有20年，或许20年后，当下元气森林各类产品的命运会有不同走向，但只要创新的初心在，年轻人的热爱在，品牌的生命力也在。未来，元气森林将继续以“用好产品爱这个世界”为使命，与年轻人一同成长，持续打造更多有爱产品。