鸣鸣很忙年零售额超555亿元背后：学习胖东来，向零售超市转型

21世纪经济报道记者 刘婧汐 广州报道

2月17日，21世纪经济报道记者从鸣鸣很忙方面获悉，鸣鸣很忙2024年零售额突破555亿元，在营门店数已经超过15000家，成为全国零食连锁行业营业收入第一以及全国零食连锁行业门店数第一。在零食很忙、赵一鸣零食2023年11月合并时，其门店数量累计不到7000家，一年多来增速亮眼。

在规模扩张、营业额增加的同时，鸣鸣很忙不再满足于只做“折扣零食店”。

继2025年1月“赵一鸣零食”门店招牌改名为“赵一鸣省钱超市”之后，鸣鸣很忙向全品类超市转型的规划日渐清晰。在2025年2月17日的公司发布会上，鸣鸣很忙创始人赵定明确提到，将推动鸣鸣很忙从零食品类到社区零售转型。他直言：“在过去一年中，他和团队曾多次到河南许昌感受胖东来文化，学习零售知识。”

现在看来，转型的信号是明确的，这家零食店越来越像零售超市了。

入局线下商超

过去几年，鸣鸣很忙的发展迅速且顺利。2021年5月，零食很忙完成2.4亿元A轮融资，由红杉中国与高榕资本联合领投，启承资本与明越资本跟投，投后估值达到了25亿元；2023年11月，零食很忙与另一家高速扩张的量贩式零食店——赵一鸣零食合并，合并后公司更名为“鸣鸣很忙”，门店不到7000家；2025年2月，鸣鸣很忙门店突破15000家，成行业门店数量第一位。

顺利扩张的背后，是鸣鸣很忙深耕于零食赛道，不断降低供应链成本和提高库存周转效率带来的价格优势。

成立之初，鸣鸣很忙就通过专注于零食赛道来获取发展空间。公司CIO孙浩曾说，“我们将原本商超里零食这一品类独立出来，去满足消费者对于零食消费品类丰富性和极致性价比的需求。”通过供应链直采，直接和厂商紧密合作，以更低采购价格和更高库存周转效率，推动鸣鸣很忙在中国广袤的低线城市飞速扩张。据悉，公司目前在全国范围内已经建立起33个仓储中心，每天都有几百万箱货品在仓储中心吞吐。

随着门店密集度提升，散装折扣零食需求见顶，完整的商业基础设施是时候发挥更大的用处，鸣鸣很忙希望进一步拓展产品品类，把“零食超市”转型为“社区超市”。

据鸣鸣很忙产品经营总监李芳介绍，未来鸣鸣很忙将推出包括百货日化、酒类饮品、冷冻食品等三十种自有品牌产品，并将在门店内设置增设鲜食和低温冻品专区。

值得注意的是，发力自有产品是近两年线下零售商超都推崇的“香饽饽”，零售品牌需要通过自有品牌实现商品差异化竞争优势，让消费者愿意为“差异化”买单。以胖东来为例，其自有茶叶品牌“嘉木东来”2024年卖出了6.19亿元的成绩，自有产品如生抽、果汁、燕麦片等为爆款单品，线上商城常常一放出便售罄。

但也要看到，鸣鸣很忙此次推出的30个自有单品在商超业态中并不算丰富。

CIO孙浩表示，2024年鸣鸣很忙总SKU数量超3000个，对比山姆和盒马4000-5000的SKU，这一数量在线下零售业态中并不算多。即使后续推出30款自有商品，自有商品占总商品量的比重也少之又少。对比鸣鸣很忙要学习的胖东来，后者自有品牌销售额占比已达30%，拥有100多个SKU。

价格优势

相比之下，鸣鸣很忙的优势在于低价。产品经营总监李芳表示，“鸣鸣很忙产品定价大概低于市场20%—30%。我们用更低毛利的方式，以更低的价格，为消费者提供市场的标品，这是我们目前的模式。”本次推出的自由商品中，包括1.9元600毫升1瓶的无糖乌龙茶、9.9元50克装拇指风干牛肉和3.9元四个的冷冻猪肉包，对比同类产品价格每件低了两角到四元不等。

以鸣鸣很忙自有品牌白酒为例，9.9元的500ml装浓香白酒，酒精度数为52度，强调40年老窖池酿造，比同规格的牛栏山陈酿白牛二酒售价每瓶低近6元。

可以预料的是，有着相对价格优势的鸣鸣很忙，将会对本就不乐观的线下零售业态造成不小的影响。尤其是在刚刚过去的2024年，中国连锁超市行业的经营压力进一步加剧。

根据中国连锁经营协会对47家样本企业的调查，仅有38.2%的企业实现销售总额同比增长，57.4%的企业销售额同比下降，净利润同比正增长的企业占比不足三成。另据国家统计局数据，2024年1-11月份社会消费品零售总额达442723亿元，同比增长3.5%，其中超市零售额同比增长2.6%。这一增速低于平均水平，显示出商超行业增长的压力。

在此背景下，鸣鸣很忙能否从商超市场中分一杯羹，值得持续关注。