全聚德：全聚德烤鸭选用具有自主知识产权的优质纯种鸭--北京鸭为原料

同花顺（300033）金融研究中心01月07日讯，有投资者向全聚德（002186）提问， 麦当劳表示供应链系统，将持续提供优质食材，如非笼养殖的鸡肉、葵花卡诺拉油、100%纯牛肉；请问全聚德供应链系统有哪些亮点。

公司回答表示，尊敬的投资者，您好。感谢您的关注。公司作为国有餐饮上市公司，坚守食品安全底线。全聚德烤鸭选用具有自主知识产权的优质纯种鸭--北京鸭为原料，是农产品地理标志产品，经植物性饲料精心填饲，烤制出的北京烤鸭油亮饱满、色泽枣红、皮酥肉嫩，是北京饮食特色文化的代表之一。公司坚持通过集采平台优选高品质食材，持续为顾客提供安全、高品质、满意的产品和服务。

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