来源:21世纪经济报道
2025-01-01 23:20:51
(原标题:大跳水!一天一个价,商家喊话:还要降)
2024年12月29日,一段女子用车厘子喂鸡的视频引发网友讨论,尽管当事果农回应称是因次果不能流入市场才拿去喂鸡,还是有不少人觉得浪费。
据封面新闻报道,连日来,四川汉源一果农用车厘子喂鸡的视频引发关注,大量网友表示羡慕,留言询问:“还有鸡位吗?我明天就可以咯咯哒。”也有网友质疑果农此举是为了保持车厘子较高的价格,“宁愿喂鸡也不便宜点卖我们。”
2024年12月30日,果农周女士回应记者称,相关视频并非近期拍摄,视频内喂鸡的车厘子全是坏的次果,并不是为了哄抬价格,压低产量。
同时,记者从汉源县相关部门证实,当地确有次果喂鸡的生产习惯,并被告知,汉源车厘子的上市时间是每年5月至7月,近期没有成熟的汉源车厘子。
临近春节假期,车厘子的价格和品质再次受到关注。据红星新闻报道,每年11月至次年1月是车厘子最佳品尝期。成都果品批发市场的商贩们介绍,2024年智利车厘子迎来了一个丰收年,整体产量预估比去年增长了40%—50%。
目前车厘子正大量到货,空运车厘子价格和往年基本持平,4J优质车厘子每斤价格依旧在百元左右,而海运的普通车厘子价格较往年有较大下降,最低可在40元每斤。
另据《北京日报》报道,记者探访新发地发现,目前北京市场上的车厘子主打产品已经从2J“长个儿”到4J,价格也出现较大幅度下降。
新发地新融生鲜小时达的直播仓运营负责人褚添介绍,2024年智利车厘子丰产,海运车厘子到货节奏非常快,不用提前大量备货,反而能让每天的货品都是最新鲜的。“现在4J果径的是主打果型,5斤装的一箱价格在300元上下浮动,比前段时间航运价格下降了约一半。往年主打的2J车厘子,现在价格在200元出头,预计元旦后能掉到200元以内。想吃便宜且品质高的车厘子,机会就在眼前了。”
此外,据《广州日报》报道,2024年12月27日,广州江南水果批发市场一名批发商介绍,当周到的车厘子已经大幅降价,单J的车厘子降得最多,有的甚至降至15元至20元/斤,2J和3J规格的车厘子价格也较上市初期下降超过30%,性价比极高。
该老板介绍,2023年同期,单J车厘子的批发价格高达400元至500元一箱(10斤装)。2024年12月26日当天,广州江南市场单J车厘子的批发价是210元至250元一箱(10斤装),价格几乎腰斩,“除了车厘子产量大增,再加上进口和运输成本下降,后期价格仍有下探空间。”一位水果商表示,最近,车厘子价格上下浮动比较大,几乎“一天一个价”。
据红星新闻报道,有业内人士表示,车厘子价格的骤降主要源于以下几点因素:其一是2024年智利的天气状况良好,车厘子的产量达到了前所未有的水平,出口量比上一季大幅增加。此外,从品种来看,市场上包括桑蒂娜、拉宾斯等多种车厘子的供应量提升,进一步推动了价格的下降。
智利水果出口商协会早前也预计,2024/25产季的智利车厘子将迎来创纪录的产量,预计出口量将比上一产季增长50%,约达1.245亿箱(每箱5公斤),全球出口总量约62万吨。
另据多位水果经营商介绍,虽然小规格的车厘子产量高,但大规格的车厘子产量反而较去年产量减少,目前市面上的4J货极少,而最多是单J和2J规格的车厘子,“好货不便宜,价格‘跳水’的车厘子一般是中小规格的统货。”
对于消费者来说,以下几点值得先关注:
首选2J-3J级,性价比较高
其次要看果梗新鲜度和果实外观
空运新鲜但价格较高,海运相对实惠
建议选购原箱包装,开封后需冷藏并尽快食用
在品种选择上,拉宾斯和桑提娜性价比较高,前者口感脆硬,后者较为柔和。如果追求更高甜度,可以选择雷尼尔和科迪亚品种,不过价格相对更贵一些。
成熟度方面,消费者可以通过颜色来判断:D色(呈深色、紫色)的车厘子成熟度较高、口感甜美多汁,R色(呈红色)的车厘子较脆但甜度略低,L色(呈浅色)则表示尚未完全成熟。
本文综合自21财经客户端、封面新闻、红星新闻、广州日报、北京日报
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