质价比时代：谁是零食品牌的常青树？

出品 | 子弹财经

作者 | 阅夜

编辑 | 闪电

美编 | 倩倩

审核 | 颂文

大辣片、健力宝、小当家……一波波象征着年轻人记忆的零食，正在社交媒体平台重新卖爆。可惜的是，这些珍贵的零食，有许多虽还保有当时的样子，却不见了曾经的品牌。

想来也可理解，在物质高度发达的今天，年轻人的喜好随时都在变化，那些曾经辉煌的品牌，也难免会被埋没在时代洪流中。但幸运的是，依然有家“历久弥新”的零食店，跟上了消费浪潮的脚步，受到了年轻人的追捧。

在近日发布的一个榜单中，来伊份与霸王茶姬、茶百道等新兴品牌一起入围了“2024食品饮料行业‘Z世代’喜爱品牌TOP10”。这个信息真是非常有趣——24年的零食品牌和最时髦的茶饮站在了一起。

这极大地证明了来伊份品牌年轻化的成功。那么，来伊份是怎么做到“青春永驻”的？他们又是靠什么赢得年轻人的心？

1、零食，要跟着年轻人走

近两年，价格战在整个零售行业打响，零食赛道也吹响了降价的“号角”：量贩零食店将低价作为“卖点”全国开花，传统零食品牌“大刀向内”提出全面降价，或打出性价比战略等，一时间，以价格竞争市场，也成了零食行业的普遍现象。

但对消费者而言，他们追求的并不是绝对的低价，而是同等品质下的价格最优，他们仍然对品质升级有着强烈的渴求。所以，企业要做的是充分地洞察市场风向，提供满足消费者需求的高质价比产品。来伊份就是如此，跟着市场走，而非跟着对手走。

市场的风向是什么？是年轻消费群体已经成为消费主力，特别是以“95后”和“00后”为代表的“Z世代”，他们的消费观念、品味和偏好正主导着消费市场的发展方向。据移动数据分析公司App Annie报告显示，全球Z世代每年掌握的消费能力预计达到1430亿美元，将撬动6000亿美元的市场。

作为中国零食行业的领军品牌，来伊份正是深刻理解了这一变化，积极地面向年轻市场进行产品等多维度创新，因而受到年轻消费者的喜爱。

如上半年，来伊份旗下的“宝儿蛋（溏心蛋）”和“干嚼咖啡块”两款产品，就兼具品质和创新亮点，从超过4000个全球参赛案例中脱颖而出，荣获“iSEE创新品牌百强榜（产品&品牌类）”。

由此可以看出，来伊份的应变能力有多强，作为24年的零食品牌，他们无疑有着更为丰富的陪伴一代代消费者成长的经验，创新也恰恰是他们最擅长的事。每一代年轻人，似乎都可以在来伊份找到属于他们的零食记忆：80后难忘的原味蛋糕、90后无限回购的芒果干，当然，也可能是00后着迷的溏心蛋。

最令Z世代消费者感动的，还有来伊份的“无添加小零食”。小红书上，就有用户在晒出来伊份零食合集帖子上，特别标注上了“配料表很干净”；其中重点提到的一些无添加产品，益生菌冻干奶酪块，是真的含有人体有益的益生菌，榴莲干的配料真的就是100%泰国金枕榴莲……从果干到山楂零食，都没有任何的添加剂。

“在我眼里，来伊份像是哆啦A梦的口袋，从里面总能掏出新的好玩意；也许，一直跟着年轻人的口味走，就是它能火那么多年的原因吧。”来自上海的00后女生ice分享道。

2、全方位与年轻一代共鸣

特别值得关注的是，品牌由内而外进行的全新变革，从产品到品牌，从营销到品质，层层递进向年轻市场贴近，让年轻消费群真正找到共鸣。

在产品上，来伊份深刻洞察到年轻市场对高品质零食的需求，提出了“低糖、低脂、低卡、低盐、低GI”的五低健康零食标准。向消费者传递品牌价值和新鲜时尚健康的生活方式，也极大丰富五低零食品类。

其创新研发并推出减糖芒果肉、无核酵素西梅、伊品大麦茶、高蛋白肉脯、零卡果冻、低脂玉米鸡肉肠等近300款符合健康标准的产品，来满足年轻群体对高品质零食的需求。

在品牌上，来伊份也不断进行着年轻化地升级和迭代。2021年，他们提出全新的“新鲜零食”品牌战略，请包豪狮Bauforce作为品牌升级和体系规范设计的合作伙伴，对品牌体系、颜色系统、包装规范、字体范围等品牌视觉做了系统性规划设计。

自然色系的视觉语言，让来伊份从门店陈列，到品牌展示，再到产品包装都重新萌发出了活力的色彩。“来伊份变得清新时尚了”，很多消费者再次走进它时不由得发出感慨。

除了将外在视觉作为媒介，来伊份在不断深化内在链接作为和年轻人之间的纽带。

从王一博到范丞丞，再到时代少年团，品牌请的代言人都非常年轻活力且充满正能量，为了进一步深入塑造在年轻群体中的亲和形象，他们还在线下打造嘉年华活动，让代言人和粉丝欢聚；创新潮玩IP，让年轻人乐于前往消费打卡；甚至邀请到了超人气组合BOYHOOD团队成员江信熹和尹俊岚，到门店担任一日店长，和粉丝现场互动……通过丰富多彩的主题活动、快闪店、线上线下互动等方式，来伊份不仅打出了自己的声量，更深化了年轻人对品牌的好感度。

正如中国消费者协会发布的《中国消费者权益保护状况年度报告（2023）》分析，2024年，“情绪消费”将成为影响年轻一代购买决策的重要因素。侧面来看，来伊份的品牌年轻化战略，恰好是提前此趋势进行布局，如今刚好踩在趋势爆发的节点上。

3、从用户入手，打下新江山

以良好的形象迎客，再用优质的产品留客，在来伊份身上体现得淋漓尽致。

在近日召开的第七届进口博览会上海交易团大型零售采购商联盟的集中采购签约仪式上，来伊份一口气与来自全球的7个国家和地区合作伙伴，签下总金额达2.48亿元的全球进口高品质美食，囊括了土耳其混合果干、意大利巧克力、比利时经典焦糖饼干、比利时黄油薄脆等。

“我们希望让这些优质美食经过全球‘旅行’，通用来伊份让国内消费者在家门口就能领略世界美味。”来伊份供应链管理总裁张丽华分享道，为了找寻一款真正高品质的黄油曲奇，他们历时近1个月跑遍法国巴黎及比利时的多个工厂，最终找到了原厂工艺及最优运输链路。

“一款优质的黄油饼干，若不掺杂植物油，其黄油含量需达到18%至20%以确保达到理想的口感”，张丽华说。也许，正是对每一个产品参数的认真，让来伊份跨越了24年，成为代代常青的零食品牌。

（图 / 来伊份供应链团队海外工厂考察）

这不禁令人想到白色之恋、不二家、明治等日本零食品牌，它们动辄有四五十年甚至百年历史，正是凭借高品质和好口碑的长期主义精神，让品牌在时代的风浪中屹立不倒，做到了每一代年轻人的记忆中都有它们的影子。

回归当下，我们国内的休闲零食市场，虽然竞争较为激烈，但伴随市场之手的调控，万亿零食赛道必然会良币驱逐劣币，最终胜出的仍会是具备长期主义精神和能力的品牌。

相比于提供低价，提供质价比才是王道。

正如来伊份创始人、董事长施永雷所说，以中国消费者的需求为出发点，通过来伊份布局全球的供应链体系，深化优质商品的原产地采购等模式的迅速落地。在确保“品质走上去，价格打下来”的同时，实现中国14亿消费者不出国门，在家门口就能体验各国风味美食。

（图 / 来伊份门店内“全球好物”专区）

归本溯源，一切以用户为先才是企业发展的根基，来伊份亦是以此为“道”，以贴近年轻消费群，为他们创新优质零食产品为“术”，获得全面、全新的发展。

而作为零食行业第一股，该品牌多年来早已形成了非常强的“群众基础”“一家温暖的社区零食店”——不仅是许多消费者对来伊份最深刻的印象，也将是来伊份走向新生代的名片。

4、结语

对任何行业而言，消费者都是源头活水。品牌应该做的，绝不是在市场中随波逐流；而是始终保持初心，具备追根溯源的定力，才能方得始终。

来伊份是一家常青品牌，它兼具了老品牌的沉淀和新品牌的冲劲，这一点，非常难能可贵。也正是“永远年轻”的精神，让他们真正赢得了年轻市场的尊重，拉升起了他们在新生代群体中的购买力，为他们跑得更远提供了源源不竭的动力。