消费参考丨达美乐中国，在价格战中扩张至1000家

21世纪经济报道记者贺泓源、实习生田可仪 报道 

餐饮价格战没有影响到巨头扩张。

近日，达美乐中国（达势股份）宣布其在中国大陆第1000家门店于成都开业。该公司还透露，其已自2017年第三季度起已连续29个季度实现同店销售增长。

这一成绩下当下并不容易。

眼下，餐饮价格战加剧。肯德基、必胜客在华运营公司百胜中国财报显示，两大品牌客单价继续下滑。在2024年三季度，肯德基同店客流/客单价同比增长1%/下滑3%，客单 38元；必胜客同店客流/客单同比增长4%/下滑9%。

必胜客更要将性价比进行到底。其新推出WOW店，披萨、意面、炒饭、小吃、甜品等价格大都在10至30元之间，最便宜的单品售价只要6元。

另外，九毛九公告显示，三季度，怂火锅/九毛九客单价分别为97元/54 元，环比下滑7元/1 元。5月，呷哺呷哺对外上线新菜单显示，单套餐均价降幅超10%。赛百味中国推出了9.9元早餐，包括一杯现磨美式和三明治。

达美乐中国也受到了一定影响。

在上半年，该公司同店增速为3.6%。整体来看，达美乐上半年单店日销达到1.35万元，同比增长10.1%，其中客单价下滑4.6%，该公司解释为主要受新市场门店尚未开放外卖导致整体外卖单量占比下滑影响。订单量提升15.4%，主要原因在于消费者频次提升以及新市场高势能点位带来较高的基础销量。 

上半年，达美乐中国营收20.4亿元，同比增长48%；经调整净利润0.51亿元，同比扭亏。 

还需注意的是，除达美乐外，各大巨头保持着扩张。

百胜中国强调，维持2024年净增1500-1700家门店扩张计划。赛百味中国也提到，今年计划新增门店最少200家，且肯定会超越关于之前提出的4000家门店目标。

这也意味着，餐饮价格战依旧看不到终点。

2024年11月18日，达势股份报收72港元/股，跌幅7.10%。

同日，上证消费80指数报收4820.69点，跌幅1.16%。

消费人事

LVMH集团宣布多项高管任命 

近日，LVMH集团宣布了一系列高层人事任命。任职超17年的人力资源总监Chantal Gaemperle即将离职“追求新事业”，由Maud Alvarez-Pereyre接替，自12月1日起生效。LVMH集团首席财务官Jean-Jacques Guiony将接替Philippe Schaus出任葡萄酒与烈酒部门酩悦轩尼诗董事会主席兼CEO，任命于2025年2月1日起生效。LVMH集团主席Bernard Arnault的二儿子Alexandre Arnault出任酩悦轩尼诗副首席执行官。执行委员会成员Cécile Cabanis将出任LVMH集团首席财务官，自2025年2月1日起接替Jean-Jacques Guiony。此外，丝芙兰总裁兼首席执行官Guillaume Motte将于2025年1月1日起成为执行委员会成员。

农业

全国农产品批发市场猪肉平均价格与上周五持平

11月18日，据农业农村部监测，截至当日14:00时，全国农产品批发市场猪肉平均价格为23.84元/公斤，与上周五持平。

食品饮料

好时收购 Sour Strips，扩大其糖果产品组合

近日，好时公司收购 Sour Strips。Sour Strips是一个于2019年在美国成立的快速发展的酸糖品牌，由社交媒体名人 Maxx Chewning 创立。根据协议，Chewning 将继续领导该品牌的营销和创新工作。

Campbell Soup 将酸奶品牌 Noosa 出售给 Lakeview Farms

近日，总部位于美国的蘸酱、甜点和特色食品制造商 Lakeview Farms 已达成协议，从 Campbell Soup Company 收购 Noosa Yoghurt 品牌。

雀巢日本将推出速溶咖啡市场上首款50%咖啡因产品

11月15日，雀巢日本宣布将于 11 月 20 日推出速溶咖啡市场上首款咖啡因 50% 折扣产品，即“雀巢黄金混合咖啡”（Gold Blend）（黄金混合）中的“雀巢黄金混合咖啡因半杯”（Caffeine Half）。

通用磨坊斥资约104亿元收购Whitebridge北美宠物食品业务

11月14日，通用磨坊宣布，已与NXMH达成最终协议，以14.5亿美元（约104亿元人民币）的价格收购Whitebridge Pet Brands在北美的宠物食品和治疗业务。通用磨坊在一份声明中表示，该部门包括Tiki Pets和Cloud Star品牌组合，过去12个月在美国创造了约3.25亿美元（约23亿元人民币）的销售额。

绝味食品和腾讯智慧零售签署战略合作协议

近日，绝味食品和腾讯智慧零售签署战略合作协议。双方将运用AI、云、大数据等科技，解锁“卖卤味”这件事的新玩法。方案的核心是基于腾讯混元大模型和企点营销云打造的各种AI创新应用，包括AI智能体、AI生成策略、AI个性化内容等。

餐饮

澳门麦当劳与《龙珠大魔》联名合作

11月14日，澳门地区麦当劳宣布与《龙珠大魔》合作推出多款全新美食，包括全新日式吉列鸡腿堡、全新紫薯脆波、全新大阪烧风味调味粉、及全新白提乳酸味梳打。

电商零售

阿里巴巴：2025财年第二季度净利润同比增长63%

11月15日，阿里巴巴公布了2025财年第二季度业绩。最新财报数据显示，2025第二财季（2024年9月30日止季度）营收为2,365.0亿元人民币，同比增长5%；净利润为人民币435.47亿元（62.05亿美元），同比增长63%。

京东：2024年第三季度净利润同比增长47.8%

11月14日，京东集团发布第三季度财报：净收入2604亿元，同比增长5.1%；归属普通股股东的净利润117亿元，同比增长47.8%。

家家悦：投资3.5亿元建设智慧物流园

11月18日，家家悦公告，公司已与呼和浩特市玉泉区人民政府签署智慧物流园项目投资协议。项目预计形成固定资产投资约3.5亿元，将分两期建设。项目用地包括171亩工业用地和8亩商业用地，将用于建设冷链生鲜物流、预制菜生产、常温仓储设施及相关配套设施。

海外双十一热卖：速卖通登顶英国购物App下载榜

11月18日，根据Data ai的数据，得益于双11的推动，速卖通最近在英国购物App下载榜上排名第一。速卖通透露，手办、节庆用品、假发和汽车智能配件成为今年双十一英国消费者最青睐的商品。

南宁百货：股东南宁富天拟减持不超过0.73%公司股份

11月17日，南宁百货公告称，股东南宁市富天投资有限公司(南宁富天)出于自身资金需求，拟通过竞价交易、大宗交易方式减持南宁百货股份合计不超过3,999,331股，即不超过南宁百货总股本的0.73%。

淘宝与Rokid合作上线3D购物

11月18日，据36氪，在Rokid Jungle2024合作伙伴暨新品发布会上，Rokid创始人&CEO Misa分享了与淘宝的最新合作：消费者可以在AR设备上登录淘宝网，浏览3D商品和空间视频，还可直接下单购买。Rokid和淘宝的合作意味着其生态圈开始向电商领域延伸，探索AR技术与购物场景的融合。同时，这也是淘宝网首次上线3D商品浏览页、支持3D购物。

纺织服饰

H&M将与Glenn Martens合作推出胶囊系列

近日，H&M宣布将与Diesel创意总监Glenn Martens合作推出一个系列，该系列将于2025年秋季推出，更多合作细节暂未披露。

物流货运

顺丰控股：10月合计收入240.96亿元，同比增长16.16%

11月18日，顺丰控股公告，2024年10月公司速运物流业务及供应链和国际业务合计收入为240.96亿元，同比增长16.16%。

交通运输部：上周邮政快递累计揽收超40亿件，环比增2.19%

11月18日，据交通运输部微信公众号，11月11日至17日，全国货运物流运行平稳。国家铁路累计运输货物8182.9万吨，环比增长0.1%。全国高速公路累计货车通行5492.1万辆，环比下降3.32%。监测港口累计完成货物吞吐量2.65亿吨，环比增长2.65%，集装箱吞吐量624.5万标箱，环比下降2.32%。民航累计保障航班11.5万班，环比下降0.04%，包括货运航班5337班。邮政快递累计揽收量约40.59亿件，环比增长2.19%，投递量约41.97亿件，环比增长3.15%。

中国邮政与供销合作总社签署战略合作协议

11月18日，据中国邮政，11月15日，中国邮政集团有限公司与中华全国供销合作总社在京签署战略合作协议。此前，中国邮政与供销合作社主要在金融、城乡物流体系建设方面开展合作。根据此次签署的战略合作协议，双方将重点在县域快递物流业务融合发展、县级物流配送中心及冷链物流设施共建共用、农产品产销对接、农资和再生资源领域、加强金融赋能等方面开展深入合作。

家具电器

亚振家居：筹划控制权变更事项继续停牌

11月18日，亚振家居公告，公司控股股东上海亚振投资有限公司正在筹划重大事项，可能导致公司控制权发生变更。公司股票已于2024年11月18日停牌，并预计无法在2024年11月19日复牌。

旅游出行

北京两机场旅客吞吐量今年累计突破1亿人次

11月18日，据北京发布，截至11月7日，首都机场集团下辖的首都机场、大兴机场今年累计完成旅客吞吐量10005.9万人次，较2023年同期增长29%，恢复至2019年同期的118%。这是继2018年和2019年两年旅客量突破1亿人次后，再次实现旅客吞吐量的显著增长。

奢侈品

Burberry上半年营收大跌22% 推出品牌重振计划

近日，Burberry在截至2024年9月28日的上半财年业绩显示，营收同比下降22%达10.86亿英镑，毛利率为63.4%，经调整后的营业亏损为4100万英镑。按地区划分，包含中国在内的亚太市场收入大跌25%；EMEIA市场收入下跌13%，美国市场收入下跌21%。值得注意的是，Burberry正式宣布“Burberry Forward”战略计划，旨在重燃品牌渴望、提升公司业绩并推动长期价值创造。