全球农业观察｜对话新希望集团董事长刘永好：“大型企业+农户”将成现代养殖业升级的必然趋势

21世纪经济报道记者舒晓婷 北京报道

“配方和养殖系统的数字化，以及育种体系的现代化，都离不开农业的高科技。未来，中国农业科技创新仍有很大的探索空间。”新希望集团董事长刘永好在2024世界农业科技创新大会会场接受21世纪经济报道记者采访时表示。

刘永好指出，伴随时代变化、经济发展、社会进步，中国居民饮食正从“吃得饱”转向“吃得好”，对主粮的需求减少，对肉蛋奶的需求增加。在此背景下，如何用相对较少的粮食生产更多的肉类蛋白？这涉及科技，涉及依托数字化能力促使配方更加合理。此外，科技育种也十分重要。需要进一步加强“猪芯片”的研究，改善生猪从国外引种的局面。在养殖领域，需要提升科技的价值，推动养殖的现代化和规模化。

“虽然过去几年受到非洲猪瘟、猪周期等因素影响，但整体上中国畜牧业呈现出规模化、现代化、标准化的蓬勃发展态势。如何将中国百姓需求以及变化的消费习惯，与具有科技含量的现代化养殖、农业新质生产力发展进行对接与结合，这十分重要。”刘永好告诉21世纪经济报道记者，市场对更加安全、健康、绿色、物美价廉的产品需求日益提升，中国农业生产正在向规模化集聚，“大型企业+农户”的模式将成为现代养殖业升级的必然趋势。

在刘永好看来，未来，中国农业发展提质升级需要从几方面着力：一是数字化、人工智能等科技的应用；二是更大规模、更加组织化、更高效率的生产体系；三是国家层面的政策配套与支持；四是相应的金融等支持；五是农业规模化、现代化发展过程中，进一步提升农民收益。

新希望集团历经40余年发展，现已形成农牧食品、乳品快消、智慧城乡、金融投资等相关产业。刘永好对21世纪经济报道记者称，新希望集团已经做到“12345”，即饲料生产超2800万吨/年，在中国市场位居第一；数字化冷链物流配送600万吨/年，在中国市场位居第二；2023年出栏1700万头猪，占中国第三位；食品加工能力达240万吨；旗下新希望乳业销售超120万吨/年，位居全国第五。“未来，新希望集团仍将围绕上述领域继续发力，立足中国，立足农业和食品，不断做大做强。”