40年国优好酒——叙府大曲，是如何“炼”成的？

千年叙州府，今朝叙府酒。一杯叙府酒，半部酒都史。

1984年，一抹新生未久的湛蓝一举荣获“国家质量奖”和“国家优质酒”称号，筑就“酒都”宜宾万人空巷的盛况。此后的40年里，它坚守国优本心，不守成、勇突破，始终与时代同频、与消费者共振，不断提升品牌内涵、优化酒体风味、创新发展理念，从而获得了一代又一代消费者的认同与喜爱。

如今，在宜宾有这样一句话：“送礼五粮液，口粮叙府酒”，由于酒质优美、性价比高，宜宾当地百姓喝的最多还是叙府酒。

对叙府酒高度认可的不止消费者，近日，(蓝标)叙府大曲在“AIIC2024 酒业创新与投资大会”上荣获“回味&品味酒业传承与创新榜‘产区名酒’”殊荣，并荣获鉴评委员会颁发的《中国产区名酒鉴评报告》。报告中，多位国家级专家评委一致认为，(蓝标)叙府大曲“无色透明，窖香浓郁，绵甜净爽，香味协调，余味悠长，具有本品独特风格。”

这是叙府自1984、1989年蝉联“国家质量奖银质奖章”及“国家优质酒”称号后，再一次通过优异品质荣获同一批行业顶尖大咖们的认可，是叙府四十年来对国优品质坚守的最好凭证，也是叙府用不变的品质追求写就的新时代的川酒荣光。

“好酒不用挑，直接选蓝标”

作为宜宾第二大酒企，叙府酒的名称源于宜宾的古称，具有深厚的历史底蕴。

历史上的宜宾，曾是古僰国、僰道城、六同郡、戎州、叙州，到元代至元十八年，叙州升为“叙州路”;到明代洪武六年，叙州路又改称“叙州府”。当时，有一家名为“昭叙恒”的酒坊临近叙州府衙门，因为酒质出众，常常有各路官家、商贾到这里买酒，人们称其为“叙府酒”。叙府酒也是由此开始扬名。

到明末清初，战火纷飞中，叙府酒第9代传承人周太平躲到翠屏山建造窖池酿酒，因所建造的六口窖池的形状狭长弯弯，所以被叫做月亮窖。如今，这六口老窖保存在宜宾翠屏山酿酒园区内，并仍在投产使用，已成为叙府酒业看得见、摸得着、尝得到的历史。

而也正是在这六口老窖的基础上，1979年，宜宾第二个酒厂、叙府酒业前身——国营宜宾市畜牧场酒厂得以建立，并在1981年酿造出畅销40多年而不衰的(蓝标)叙府大曲。

作为叙府酒业“大曲”系列的开山之作，(蓝标)叙府大曲是立足40年以上的“生态活窖”优势资源，采用传统纯粮固态发酵、遵循经典“六分技艺”精心酿造，并经由国家级勾调团队精心调制而成，是川派浓香口粮酒的典型代表。据悉，在上世纪八九十年代，(蓝标)叙府大曲就凭借“地道浓香”的核心基因、卓越的品质和丰富的口感，在宜宾地区家喻户晓、口碑载道，受到大批爱酒人士拥趸。

也因此，(蓝标)叙府大曲不仅于1984年、1989年相继蝉联“国家质量奖银质奖章”和“国家优质酒”荣誉称号，还在1999年荣获“跨世纪中国著名白酒品牌”称号。

今年是(蓝标)叙府大曲荣获国优荣誉的40周年，站在现在看过去，40年间，叙府从未因荣誉而停步不前，而是终紧贴市场变化与消费者需求，不断迭代、优化、升级，使产品始终与时代保持同频。

正如今年全新升级的第五代(蓝标)叙府大曲，实现品质与品位齐升的同时，也兼具了情怀与潮流。在酒体升级上，萃取五粮精华、老酒占比更多、微量元素更加丰富，进而使口感更醇厚、层次更丰富、香味更突出、饮后更舒适;在外观升级上，沿袭(蓝标)叙府大曲主体风格的同时，包装更加精致、提握感更加舒适、开启更加便利，产品质感全面提升。

不变的一抹蓝，焕新的生命力!第五代(蓝标)叙府大曲，从里到外的优化升级，不仅使品牌流行基因与市场需求达成了深度融合，也使“好酒不用挑，直接选蓝标”的品牌形象更加深入人心。

经典之上，释放“老国优+新名酒”的品牌魅力

当下是一个“酒香也怕巷子深”的时代，只有敢于展示自我的品牌，才能赢得消费者回眸;只有敢于表达自己的品牌，才能听到时代的回响。

近年来，叙府酒业在川酒集团的全产业链赋能下，实现了业绩显著增长和品牌价值跃升。据悉，2023年度，叙府酒业实现营收25.7亿元，逆势增长11.1%，连续5年保持了两位数增长。今年上半年实现营收17.56亿元，实现了“时间过半，任务过半”，全年营收有望实现30亿目标。

同时，叙府酒业在品牌营销上以诸多创新之举激活名酒底蕴、焕发名酒魅力，让消费者对品牌拥有更实在的感知和更深刻的认识。例如，去年叙府酒业打通新媒体渠道，通过制作“今朝叙府酒”“再叙人生味”等一系列既受欢迎又富有内涵的高质量短视频内容，不断拓展触达边界，加快实现让消费者从对产品的偏好转变为对品牌的偏爱。

此外，尽管互联网的高度发达一定程度上削弱了电视媒介的传播价值，但像央视这样的国家级平台，其传播力、号召力、公信力、影响力仍在企业经营活动中具有不可撼动的地位和不可或缺的作用。为此，叙府酒业不仅通过与央视《开门大吉》《越战越勇》等王牌综艺栏目深度合作，持续传递“地道浓香 精酿川酒”的品牌价值内涵以及以“中国好礼”之姿绽放国优光彩，其形象片还强势登陆中央电视台，以高覆盖、高曝光的传播力度，为终端市场强势引流。

在线下，今年叙府酒业开启“遇鉴叙府，盛享国优”叙府品牌文化鉴赏会全国巡礼，从宜宾启航，先后走进绵阳、石家庄、郑州、济南、自贡等地，以四十载国优焕新形象，不断做宽渠道的同时，也不断提升品牌感知质量。

下半年，叙府酒业启动以“国优民品 荣誉共鉴”为主题的首届“叙府蓝标文化季”，掀起蓝色浪潮，由蓝标首席推荐官——著名演员、导演于荣光拉开了“全民荐蓝标”的序幕。

目前，已成功举办“探秘叙府，溯源国缘”互动H5、“国优四十载，点滴常相伴——(蓝标)叙府大曲40年情怀内容征集”、“国优相伴40年，万瓶蓝标免费送”、“奇遇蓝朋友，自在喝好酒——‘蓝朋友’巡游”等活动，不仅为消费者与品牌友好互动、加深了解提供了平台与机会，也借助一系列用户创作内容，使叙府酒的口碑得以提高和远播。

今年是叙府酒业落实“三大焕新”战略的起航年，也是实现“十四五”战略目标的冲刺年。在战略焕新升级的指引下，叙府酒业以“更聚焦、更深入、更精细”的发展原则，持续向上突破。2024年即将结束，今年叙府酒业将会交出一张怎样的答卷，明年又将提笔绘制怎样的蓝图，均令人期待!